Подписаться

Сицилийский торт

Сицилийский торт
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 2488
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лимон
7 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сливочное масло
475 г
Сахар ванильный
300 г
Яйцо куриное
6 шт.
Яичный желток
11 шт.
Сахарная пудра
50 г
Соль морская
1 щеп.

Описание рецепта — Сицилийский торт:

Лимонно-прелимонно получается! Если любите цитрусовые-это ваш торт. Предварительно духовку разогреть до 180 градусов.

Сицилийский торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,18 г
Жиры 20,65 г
Углеводы 29,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
319
килокалорий
Шаг 1:
Лимон
7 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сливочное масло
475 г
Сахар ванильный
300 г
Яйцо куриное
6 шт.
Яичный желток
11 шт.
Сахарная пудра
50 г
Соль морская
1 щеп.
Муку просеять, натереть в неё на тёрке 175 г охлаждённого масла, добавить соль и перемешать всё до состояния крупной крошки.
Шаг 2:
Добавить сахарную пудру, 3 желтка, замесить тесто, скатать из него шар. Завернуть в плёнку и положить на час в холодильник.
Шаг 3:
Цедру лимонов натереть на мелкой тёрке, отжать из них сок.
Шаг 4:
Взбить венчиком 6 яиц и 8 желтков, добавить сахар, цедру и сок лимонов.
Шаг 5:
Поставить миску на водяную баню и, постоянно помешивая, дождаться, когда сахар растворится, затем добавить 300 г размягчённого сливочного масла.
Шаг 6:
Когда крем загустеет, снять с водяной бани.
Шаг 7:
Большую разъёмную форму, диаметром 26-28 см, смазать маслом. Натереть охлаждённое тесто прямо в форму, распределяя его по дну и краям формы равномерным слоем толщиной 5 мм.
Шаг 8:
В разогретой духовке выпекать тесто 15 минут, затем влить лимонно-желтковый крем и отправить в духовку ещё на 5-8 минут.
Это стоит попробовать
Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт
Взяли рецепт на заметку (31)
Светлана СемилетоваАнна МаксимкинаНаталья ЗахароваНаталья АкимоваОля МицкаяКсения ВолковаКаринэ ТатевосянMari LoveЕвгений ГерасимовToma БекВиктория ВиктороваКристина КолотиловаK .Masha SaffoОльга ШевкуноваKaty KokorinaRussianالعربية - إلهيSonya DerzhkoГаля ЛукьяненкоЛиза ФёдороваAnna_OlesovaНаталья КосенкоViktorija AndersAssel AidarbekovaMadina EkazhevaПолина Онищенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 09:51:36
оценила рецепт Томатный соус для пиццы
28.03.2020 09:50:10
взял на заметку рецепт Воздушные яблочные панкейки
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем
28.03.2020 09:48:28
добавила рецепт Омлет с овощами в духовке