Подписаться

Торт Клубнично-шоколадный баваруа

Торт Клубнично-шоколадный баваруа
Нравится
400
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 24474
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желатин
20 г
Вода
150 мл
Клубника
100 г
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
120 г
Молоко коровье
500 мл
Сливки 35-40%
500 мл
Клубника
3 шт.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
6 ст. л.

Описание рецепта — Торт Клубнично-шоколадный баваруа:

Этот торт, не смотря на всю сложность приготовления, на деле готовится абсолютно легко, главное- учитывать все тонкости и нюансы! Изумительные слои из нежнейшего баварского мусса с шоколадным и клубничным вкусами, миндальный бисквит в основе- торт получается просто божественным! Нежный, сливочный, изысканный и изумительный, такой торт в летний сезон будет просто находкой для сладкоежек!

Торт Клубнично-шоколадный баваруа: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,41 г
Жиры 15,82 г
Углеводы 15,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
Шаг 1:
Торт Клубнично-шоколадный баваруа - Шаг 1

Для приготовления муссовых слоёв нам понадобится чёрный шоколад, свежая клубника, жирные сливки для взбивания, молоко, куриные яйца, сахар, желатин, вода.
Также для украшения нам понадобится шоколадная стружка и клубника.

Шаг 2:
Торт Клубнично-шоколадный баваруа - Шаг 2

Для бисквитной основы заранее приготовьте миндальный бисквит Джоконда по этому рецепту http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=131905
Он идеально подходит для приготовления этого торта!

Шаг 3:
Торт Клубнично-шоколадный баваруа - Шаг 3
Желатин
20 г
Вода
150 мл

Итак, желатин заливаем холодной водой на 10 минут.

893 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Зиля ГалиуллинаХалина ИспирянRina 🤗Маруся ДусечкинаНаталья Рязанова Екатерина РожковаJulia ReshetinaГалина МедякЕлена ЛютоваKate FilippovichNatalia VeiolainenИрина ИдирисоваНаталья Саенко Марина ПравиловаВера ГайдайНаталья ЖилинаArie NaorАлёна КиржаеваMarina DavygoraParnien AOlga BuchelnikovaКсения ВерзаковаАлёна БожкоГеннадий БучневАнна ЛистроваАнна Шек
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриные шашлычки с кабачками
взяла на заметку рецепт Шоколадный торт с заварным кремом
27.05.2018 11:12:33
взял на заметку рецепт Рассольник из форели
27.05.2018 11:12:22
взял на заметку рецепт Кекс с шоколадом и яблоками