Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт.

Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт.
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Солнышко нас эти дни не сильно балует, погода пасмурная... Захотелось поднять себе настроение, и я решила сделать нежный и достаточно легкий десерт. Получилось вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,44 г
Жиры 14,7 г
Углеводы 9,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
и 1 нравится
39 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливки 20-22%
260 мл
Ананасы консервированные
250 г
Сахарная пудра
по вкусу
Желатин
30 г
Кофе молотый
2 ч. л.
Сыр сливочный
2 ст. л.
Сахар тростниковый
по вкусу
Мята свежая
150 г
Шаг 1:
Сливки 20-22%
260 мл
Ананасы консервированные
250 г
Сахарная пудра
по вкусу
Желатин
30 г
Кофе молотый
2 ч. л.
Сыр сливочный
2 ст. л.
Сахар тростниковый
по вкусу
Мята свежая
150 г
Ингредиенты
Шаг 2:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 2
2
Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Растворить в холодной воде до набухания, а затем слегка нагреть, до полного растворения, но не кипятить.
Шаг 3:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 3
3
Тем временем, пока желатин набухает, смешать погружным блендером или в кухонном комбайне ананасы, сливки и сахарную пудру.
Шаг 4:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 4
4
Добавить полностью растворенный в воде, желатин, примерно 2/3 части. Тщательно перемешать.
Шаг 5:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 5
5
Вылить в разъемную форму. Я просто поставила в холодильник, и когда масса начала густеть, то вылила в кондитерское кольцо, которое поставила прямо на блюдо для подачи.
Шаг 6:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 6
6
Сверху положить кусочки ананасов, слегка вдавить их в мусс. Поставить в холод минут на 10-15.
Шаг 7:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 7
7
Сварить крепкий кофе, добавить тростниковый сахар (можно и белый). Смешать с оставшимся желатином. Залить в форму поверх сливочной массы.
Шаг 8:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 8
8
Поставить в холод до полного застывания, аккуратно провести ножом по краям, снять форму.
Шаг 9:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 9
9
Для украшения смешать сливочный сыр с сахарной пудрой.
Шаг 10:
Десерт "Ананас в кофе со сливками" рецепт. - Шаг 10
11
И цветами фиалки для позитива.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт из лёгкого творожного сыра Малина со сливками Торт из лёгкого творожного сыра Малина со сливками Кофейный торт Кофейный торт Торт "Графские развалины" с черносливом Торт "Графские развалины" с черносливом Рулет с кремом и вишней Рулет с кремом и вишней
Карамельный торт с яблоками Карамельный торт с яблоками Шоколадный торт с муссом и шоколадной глазурью Шоколадный торт с муссом и шоколадной глазурью Торт "Тирамису" со сметаной Торт "Тирамису" со сметаной Торт с ананасово-творожным кремом Торт с ананасово-творожным кремом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.06.2024 05:18:19
взял на заметку рецепт Курица с лимоном и розмарином
22.06.2024 05:17:05
взял на заметку рецепт Жареная курица с лимоном и травами
22.06.2024 05:13:24
взял на заметку рецепт Курица с картофелем по-гречески