Подписаться

Торт с ананасово-творожным кремом

Торт с ананасово-творожным кремом
Нравится
39
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 12015
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
240 г
Мука пшеничная
240 г
Желатин
20 г
Вода
150 мл
Творог
300 г
Сливки 35-40%
250 мл
Сахарная пудра
5 ст. л.
Ананасы консервированные
по вкусу  

Описание рецепта — Торт с ананасово-творожным кремом:

Бисквитный торт с кремом из творога со сливками и кусочками консервированных ананасов. Чтобы крем должным образом застыл, испеките торт за день до торжества и поставьте на ночь в холодильник.

Торт с ананасово-творожным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,72 г
Жиры 8,7 г
Углеводы 32,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
235
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 180С. Накрыть форму для выпечки пергаментом.

Шаг 2:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
240 г

Тесто:
Взбить яичные белки с сахаром до образования жестких пиков.

Шаг 3:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 3

Продолжая взбивать, добавить желтки (по одному). Хорошо взбить.

Шаг 4:
Мука пшеничная
240 г

Понемногу всыпать муку, перемешать до однородной массы.

Шаг 5:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 5

Выложить тесто в приготовленную форму для выпечки.

Шаг 6:

Выпекать около 30 минут.
Достать корж из духовки и полностью охладить.
Разрезать пополам, чтобы получилось 2 коржа.

Шаг 7:
Желатин
20 г
Вода
150 мл

Крем:
Положить желатин в маленькую кастрюлю и залить теплой водой. Отставить в сторону.

Шаг 8:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 8
Творог
300 г
Сливки 35-40%
250 мл
Сахарная пудра
5 ст. л.

Смешать в блендере творог, сливки и пудру, взбить.

Шаг 9:

Поставить желатин на медленный огонь, чтобы растворился, затем добавить в сливочную смесь. Взбить до однородной массы.

Шаг 10:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 10
Ананасы консервированные
по вкусу

Нарезать консервированные ананасы и добавить в крем. Перемешать.

Шаг 11:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 11

Положить нижний корж в форму со съемными краями, положить вдоль краев пергамент.

Шаг 12:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 12

Положить крем на корж и равномерно распределить его по всей поверхности.

Шаг 13:

Сверху положить второй корж. Убрать торт в холодильник на 5-6 часов (желательно на ночь).

Шаг 14:

Достать из холодильника, снять края формы, убрать бумагу.

Шаг 15:
Торт с ананасово-творожным кремом - Шаг 15

Поверхность торта посыпать пудрой.
Разрезать и подавать.

Это стоит попробовать
Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ Заварные кольца с нежным творожным кремом Заварные кольца с нежным творожным кремом Бисквитный торт с творожным кремом Бисквитный торт с творожным кремом
Торт с нежнейшим творожным кремом Торт с нежнейшим творожным кремом Блинный торт с нежным кремом и фруктами Блинный торт с нежным кремом и фруктами Шоколадно-вишневый торт с нежным сливочным кремом Шоколадно-вишневый торт с нежным сливочным кремом Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем
Взяли рецепт на заметку (234)
Настя Рудкаannajabłońska jabłońskaМари МариЮЛИЯ ТАТАРНИКОВАSandra J8888 8888Павел ПавловNadia SusolВиктория РадьковаНастя КирсановаЖукова ОльгаСветлана НОКАлена ЗубареваСаша ЕвтушенкоAlina GusarovaЕкатерина НечаеваАріанна Пономарьоваинна иннаPolina LebedevaОльга МакароваАнна МаксимкинаМарина СушицкаяAnnet BtТанюша СологубNasi ChorievaMaria Tokar
Показать всех
Комментарии (3)
спасибо, отличный рецепт, что то подобное я делала, а здесь с ананасом, возьму на заметку...
26.08.2013 16:37
ocen vkusno
22.08.2014 17:51
отличный крем !!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.04.2020 02:46:48
взяла на заметку рецепт Спагетти карбонара.
01.04.2020 02:45:27
взяла на заметку рецепт Молочный ломтик
01.04.2020 02:45:17
оценила рецепт Молочный ломтик
01.04.2020 02:24:13
взял на заметку рецепт Домашняя солянка