Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Кекс

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,78 г
Жиры 14,17 г
Углеводы 39,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
297
килокалорий
нравится
90 добавили себе
94
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
170 г
Сливочное масло
125 г
Гранулированный сахар
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Йогурт
150 г
Какао
40 г
Вода
60 мл  
Шаг 1:
Мука пшеничная
170 г
Сливочное масло
125 г
Гранулированный сахар
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Йогурт
150 г
Какао
40 г
Вода
60 мл
Ванильная эссенция — 3 капли
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Шаг 2:
Для глазури:

Шоколад белый, не пористый — 100 г (плитка)
Шоколад темный — 40 г
Шаг 3:
Смешиваем муку, соду и соль.
В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
Шаг 4:
Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–55 минут.
Остывший кекс вынимаем из формы.
Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.
Шаг 5:
Принятого аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем Шоколадный торт с винно-айвовой начинкой Шоколадный торт с винно-айвовой начинкой Лимонные кексы с черникой Лимонные кексы с черникой Банановые кексы с орехами Банановые кексы с орехами
Банановые кексы с сырным кремом Банановые кексы с сырным кремом Кексы с шампанским и клубникой Кексы с шампанским и клубникой Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Шоколадные кексы с пивом и беконом Шоколадные кексы с пивом и беконом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2024 23:16:48
взял на заметку рецепт Вареники с вишней
17.06.2024 21:27:10
взял на заметку рецепт Куриные бедра с овощами и рисом
взяла на заметку рецепт Клубничный пудинг
17.06.2024 20:23:59
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с ливером