Подписаться

Медовый торт

Медовый торт
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
8 порций
Просмотров: 3945
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
180 г
Сливочное масло
80 г
Мёд
100 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Мука пшеничная
450 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.
Сметана 30%
400 г
Сливки 35-40%
150 мл
Мёд
2 ст. л.

Описание рецепта — Медовый торт:

Из серии домашние торты

Медовый торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,25 г
Жиры 11,58 г
Углеводы 44,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
299
килокалорий
Шаг 1:
Медовый торт - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
180 г
Сливочное масло
80 г
Мёд
100 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Мука пшеничная
450 г
Яйца и сахар слегка взбить венчиком, добавить сливочное масло, мед, соду. Поставить эту смесь на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь немного станет подкипать. Снять с огня, добавить 400-450 г просеянной муки и хорошо размешать. Тесто получается липким и жидковатым. Накройте миску с тестом пленкой и отложите на 1 час. Спустя 1 час начинаем месить тесто, подсыпая муку, пока тесто не возьмется. Чтобы тесто не прилипало смазать руки маслом (мне требуется примерно стакан муки).
Шаг 2:
Скатать тесто в пласт и сделать 9 шариков. Каждый шарик тоненько раскатать на бумаге для выпечки, присыпая мукой, проткнуть вилкой. Выпекать коржи при t 200С минуты 2-3 диаметром 22-23 см. Можно коржи сделать и из обрезков.
Шаг 3:
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.
Сметана 30%
400 г
Сливки 35-40%
150 мл
Мёд
2 ст. л.
Для крема: взбить сгущенное молоко с мёдом и сметаной. Отдельно взбить сливки до устойчивости, всё соединить аккуратно до однородного состояния и промазать коржи. Поставить в холодильник на пропитку на ночь. Украсить по желанию.
Это стоит попробовать
Медовый торт Медовый торт Медовый торт с нежным кремом и шоколадом Медовый торт с нежным кремом и шоколадом Торт медовый Торт медовый Медовый торт с воздушным кремом Медовый торт с воздушным кремом
Медовый торт с желе Медовый торт с желе Торт Медовик Торт Медовик Сметанно-медовый торт Сметанно-медовый торт Медовый торт с банановым кремом Медовый торт с банановым кремом
и 18 нравится
170 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2021 11:18:31
взяла на заметку рецепт Гороховый суп
27.09.2021 11:05:11
взял на заметку рецепт Оладьи с яблоками
27.09.2021 11:02:05
взял на заметку рецепт Семга в соево-медовом соусе