Торт со сметанным кремом

Торт со сметанным кремом
КатегорияТорты КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Нежный торт со сметанным кремом

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7 г
Жиры 7,95 г
Углеводы 38,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
248
килокалорий
и 8 нравится
104 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана
400 г
Сода пищевая
1,2 ч. л.
Какао
6 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сахар-песок
200 г
Сахар ванильный
1 ст. л.
Сметана 30%
250 г
Сахарная пудра
4 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.
Сливочное масло
10 г
Шаг 1:
Сметана
400 г
Сода пищевая
1,2 ч. л.
Какао
4 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сахар-песок
200 г
Ингредиенты на форму 26 см.
Шаг 2:
Торт со сметанным кремом - Шаг 2
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и взбить еще раз на минимальной скорости.
Шаг 3:
Торт со сметанным кремом - Шаг 3
Добавить просеянную муку и соду. Все перемешать до однородности ( следите, что бы не было комочков).
Шаг 4:
Торт со сметанным кремом - Шаг 4
Добавить какао и вымешать снова.
Шаг 5:
Форму застелить пергаментной бумагой.Вылить в форму и выпекать при 190 градусах 40 минут ( смотрите по духовке ). Остудить и разрезать на 3 коржа( у меня получился высокий).
Шаг 6:
Сахар ванильный
1 ст. л.
Сметана 30%
250 г
Сахарная пудра
4 ст. л.
Пока выпекается корж, готовим крем: сметану+сахар+сахарная пудра взбить до пиков и поставить минут на 40 в холодильник др загустения.
Шаг 7:
Сахар-песок
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.
Сливочное масло
10 г
Глазурь: все смешать подогреть на медленном огне и в конце добавить чуть сливочного масла
Шаг 8:
Собираем торт и ставим в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Шаг 9:
Торт со сметанным кремом - Шаг 9
Тортик в разрезе👍 приятного аппетита!
Шаг 10:
Торт со сметанным кремом - Шаг 10
👍👍👍

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Торт "Норка крота" Торт "Норка крота" Тыквенный торт Тыквенный торт Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами
Медовик со сметанным кремом Медовик со сметанным кремом Шоколадный торт со сметанным кремом Шоколадный торт со сметанным кремом Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом
Комментарии (2)
меня устраивает что он прост в исполнении и не очень много каллорий,большое спасибо автору
Приятно, спасибо ) да он очень прост и при этом очень вкусный
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Булгур с грибами
оценил рецепт Булгур с грибами
взяла на заметку рецепт Суп-пюре из шампиньонов
07.10.2025 14:12:17
взяла на заметку рецепт Тыква в слоеном тесте
07.10.2025 14:12:15
оценила рецепт Тыква в слоеном тесте