Подписаться

Тирамису

Тирамису
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 1070
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Яичный белок
4 шт.
Сахарная пудра
3 щеп.
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
5 ст. л.
Маскарпоне
500 г
Кофе молотый
300 мл
Амаретто
3 ст. л.
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
200 г
Какао
по вкусу

Описание рецепта — Тирамису:

Просто,вкусно и много 😆🙈

Тирамису: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,95 г
Жиры 17,4 г
Углеводы 17,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалории
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Отделяем белок от желтка
Шаг 2:
Яичный белок
4 шт.
Сахарная пудра
3 щеп.
Взбиваем белки до густой белой пены (можно добавить чуть-чуть сахарной пудры,для густоты) от того какие густые получатся белки,зависит густота крема.
Шаг 3:
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
5 ст. л.
желтки растереть с сахарной пудрой добела
Шаг 4:
Маскарпоне
500 г
В желтковую смесь добавить сыр маскарпоне,перемешать ,следом белковую смесь по ложке,помешивая
Крем готов!
Шаг 5:
Кофе молотый
300 мл
Амаретто
3 ст. л.
Холодный кофе (Эспрессо) смешать с алкоголем вместо Амаретто, можно добавить коньяк,ликёр бейлис)
Шаг 6:
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
200 г
Печенье "Савоярди" обмакиваем в кофейно-алкогольной смеси
Шаг 7:
Какао
по вкусу
Берём любое блюдо с высокими стенками,выкладываем сначала пропитанное печенье,затем крем,потом снова печенье и крем. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей посыпаем какао (какао лучше сыпать через ситечко). Я сыпала тёмный шоколад,так как какао при еде вдыхается и придаёт горчинку
Это стоит попробовать
Тирамису Тирамису Творожный тортик или ленивый тирамису Творожный тортик или ленивый тирамису Тирамису по пп Тирамису по пп ПП тирамису ПП тирамису
Персиковый тирамису Персиковый тирамису Тирамису. Тирамису. Тирамису с сыром маскарпоне Тирамису с сыром маскарпоне Tiramisu / Тирамису Tiramisu / Тирамису
Взяли рецепт на заметку (52)
Marina DavygoraАнна МаксимкинаНаталья ЗахароваВасилиса УточкинаИнна ГришинаОксана Д.Анна НикитькинаНаталья АкимоваИрина СоколоваYuliya ZaslavetsMaria DoKarine SahakyanАлена КузнецоваTanya IvanovaI'll Be-GoneВера ИнгалычеваСнежана ГоршковаAngela LМадина АлиеваНаталия ЗаведияDav ChPolina SokolovaЕкатерина ЧирукМария ИващенкоВиктория ЖитинаМаша Горячева
Показать всех
Комментарии (1)
08.10.2016 01:18
Вкусняшка 👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 15:18:39
взял на заметку рецепт Курица с нутом в томатном соусе
взяла на заметку рецепт Сырный суп с грибами и колбасой
14.11.2018 15:14:03
взял на заметку рецепт Салат "Ананас"
взяла на заметку рецепт Рагу из свинины в соусе