Подписаться

Шоколадный торт

Шоколадный торт
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 576
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
3 ст. л.
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
60 г
Шоколад темный, 45-59% какао
200 г
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
по вкусу

Описание рецепта — Шоколадный торт:

🍫🍫🍫

Шоколадный торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,44 г
Жиры 22,34 г
Углеводы 44,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
397
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадный торт - Шаг 1
Молоко коровье
3 ст. л.
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
60 г
Шоколад темный, 45-59% какао
200 г
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
по вкусу
Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь, пока масса не станет однородной. Затем снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.
2. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара, пока смесь не станет воздушной. Добавить туда шоколадную массу, молоко, муку, все хорошенько перемешать.

3. Отдельно смешать яичные белки, щепотку соли и оставшийся сахар, взбить до образования пены. Затем деревянной лопаточкой аккуратно ввести смесь в шоколадную массу (или тесто), помешивая.
4. Смазать форму для торта (24см) сливочным маслом, обсыпать мукой и вылить туда шоколадную смесь для торта.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут, затем выключить духовку и дать торту остыть, оставив дверцу духовки приоткрытой. После того как торт остынет, аккуратно достать его из формы и посыпать сахарной ванильной пудрой.
Торт Tenerina — праздник для любителей шоколада! Наслаждайтесь!
Это стоит попробовать
Шоколадный торт с ганашем Шоколадный торт с ганашем Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с белым муссом Шоколадный торт с белым муссом
Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт Шоколадный торт Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине
Взяли рецепт на заметку (30)
Aлиса АлисаАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаGALINA GagiyaЛюдмила ПархоменкоОльга ЗакироваИрина ДуровинаMaria CheЮлия ПодолякАлеся ГромоваВасилиса ЛесковаАревик ГригорянOlya KiselyovaАртур ЧовгунYulka PakhomovaMasha SaffoНаталья АкимоваAngela LСвета ВасильеваЮлия ЗавдовьеваAynura KarimovaDarya TarasovaОльга ДенисоваAlla DuplavaМеруерт АсаиноваВладимир Гололобов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Молочная рисовая каша с тыквой
16.11.2018 19:43:38
взяла на заметку рецепт Рагу из свинины в соусе
16.11.2018 19:43:04
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки в пивном кляре
16.11.2018 19:37:43
взяла на заметку рецепт Сырный суп с грибами и колбасой