Подписаться

Творожный заварной крем

Творожный заварной крем
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
12 порций
Просмотров: 1686
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар-песок
70 г
Творог обезжиренный
500 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
100 г
Сливки 10-12%
100 г

Описание рецепта — Творожный заварной крем:

Для торта или эклеров

Творожный заварной крем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,29 г
Жиры 17,07 г
Углеводы 13,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар-песок
70 г
Творог обезжиренный
500 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
100 г
Сливки 10-12%
100 г
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.

Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).

Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
Это стоит попробовать
Белковый заварной  крем на водяной бане Белковый заварной крем на водяной бане Заварной крем без яиц Заварной крем без яиц Пляцок Утренняя роса Пляцок Утренняя роса Торт с малиной Торт с малиной
Профитроли с кремом Профитроли с кремом Еклери з заварним кремом Еклери з заварним кремом ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Торт творожный на сковороде Торт творожный на сковороде
Взяли рецепт на заметку (144)
Татьяна ТанинаМаргарита ЗайцеваМарина ТретьякКристина КумедаNatalya YessenbayevaSveta KhudasovaJulia StarНаталья ИвкинаОлеся МасловаNatalia IsaevaKristina Gridina🍽Людмила ЖидковаТатьяна ВасилискинаТаня ХорошоAyjemal BalkulievaOlga KiAлиса АлисаАнна МаксимкинаМадина КумыковаАнгелина КобелеваМарина ЯгодкинаFarida MerdanovaАлена АленаЗоя ЕрмаковаСветлана ПлоховаLarisa Kiselevskaya
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.10.2019 18:14:59
взяла на заметку рецепт Паста с креветками и сыром
14.10.2019 18:14:58
оценила рецепт Паста с креветками и сыром
14.10.2019 18:12:20
взял на заметку рецепт Творожно-кокосовые булочки
14.10.2019 18:11:16
взял на заметку рецепт Соус Тонкацу
взяла на заметку рецепт Картошка в мультиварке