Подписаться

Творожный заварной крем

Творожный заварной крем
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
12 порций
Просмотров: 1509
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар-песок
70 г
Творог обезжиренный
500 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
100 г
Сливки 10-12%
100 г

Описание рецепта — Творожный заварной крем:

Для торта или эклеров

Творожный заварной крем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,29 г
Жиры 17,07 г
Углеводы 13,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар-песок
70 г
Творог обезжиренный
500 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
100 г
Сливки 10-12%
100 г
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.

Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).

Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
Это стоит попробовать
Белковый заварной  крем на водяной бане Белковый заварной крем на водяной бане Заварной крем без яиц Заварной крем без яиц Пляцок Утренняя роса Пляцок Утренняя роса Торт с малиной Торт с малиной
Профитроли с кремом Профитроли с кремом Еклери з заварним кремом Еклери з заварним кремом ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Торт творожный на сковороде Торт творожный на сковороде
Взяли рецепт на заметку (140)
Natalya YessenbayevaSveta KhudasovaJulia StarНаталья ИвкинаОлеся МасловаNatalia IsaevaKristina Gridina🍽Людмила ЖидковаТатьяна ВасилискинаТаня ХорошоAyjemal BalkulievaOlga KiAлиса АлисаАнна МаксимкинаМадина КумыковаАнгелина КобелеваМарина ЯгодкинаFarida MerdanovaАлена АленаЗоя ЕрмаковаСветлана ПлоховаLarisa KiselevskayaЭмма КармелюкЮлия АндрееваJen MsТанюша Незабываемая
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
22.04.2019 10:27:14
взял на заметку рецепт Уха по домашнему
22.04.2019 10:26:56
взяла на заметку рецепт Тыквенный кекс с шоколадом
22.04.2019 10:26:13
взяла на заметку рецепт Крем-суп из чечевицы
22.04.2019 10:25:06
взяла на заметку рецепт Ханум в курином бульоне