Подписаться

Моти

Моти
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1067
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахарная пудра
75 г
Ореховая паста
50 г
Вода
100 мл
Мука рисовая
50 г
Крахмал кукурузный
50 г
Виноград
по вкусу
Чай зеленый
10 г  

Описание рецепта — Моти:

.

Моти: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,1 г
Жиры 0,26 г
Углеводы 56,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалории
Шаг 1:
Сахарная пудра
75 г
Ореховая паста
50 г
Вода
100 мл
Мука рисовая
50 г
Крахмал кукурузный
50 г
Виноград
по вкусу
Чай зеленый
10 г
Разводим 1 ст. л. зелёного чая матча в 100 мл воды. Так мы придадим моти красивый цвет.
Смешиваем рисовую муку и сахарную пудру с чаем в огнеупорной ёмкости до однородного вязкого состояния.
Неплотно накрываем ёмкость пищевой плёнкой.
Греем в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 2 минут.

Проверяем результат – масса должна стать пластичной, тягучей. Если она осталась жидкой – отправляем в микроволновку ещё на 60 секунд.

Тщательно вымешиваем рисовый клейкий состав, он должен отставать от тарелки.
Присыпаем рабочую поверхность кукурузным крахмалом. Надеваем виниловые или нитриловые перчатки – со смесью нужно работать, пока она горячая. Руки тоже обсыпаем крахмалом – масса чрезвычайно липкая.
Отщипываем от теста маленький кусочек и расплющиваем его по ладони.
В центр кладём немного арахисовой пасты, защипываем.
Скатываем в форме шара. Ещё раз обваливаем в крахмале или порошке чая матча. Для другой начинки используем сладкий зелёный виноград.
Это стоит попробовать
Минутный шоколадный моти-пончик Минутный шоколадный моти-пончик Чизкейк со вкусом чая матчи. Чизкейк со вкусом чая матчи. Пасха творожная 🍮 Пасха творожная 🍮 Профитролі Профитролі
Сырники с шоколадом Сырники с шоколадом Творожная запеканка с вермишелью Творожная запеканка с вермишелью Ленивые вареники Ленивые вареники Миндальный клафути с черешней Миндальный клафути с черешней
1 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 17:03:05
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с куриными желудками
03.07.2020 17:02:34
оценила рецепт Зеленые соленые помидоры
03.07.2020 17:02:30
добавила рецепт Зеленые соленые помидоры
взял на заметку рецепт Грибной паштет
взял на заметку рецепт Синнабон