Подписаться

Воздушный ягодный крем с ноткой топленого молока и медовой крошкой

Воздушный ягодный крем с ноткой топленого молока и медовой крошкой
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 309
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
40 мл
Сахар-песок
125 г
Лимонный сок
7 г
Пектин
7 г
Вишня
300 г
Мёд
1,5 ст. л.
Грецкий орех
20 г
Овсяные хлопья
20 г
Йогурт греческий ванильный
200 мл
Сливки взбитые
200 г

Описание рецепта — Воздушный ягодный крем с ноткой топленого молока и медовой крошкой:

.

Воздушный ягодный крем с ноткой топленого молока и медовой крошкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,44 г
Жиры 6,34 г
Углеводы 26,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
Шаг 1:
Вода
40 мл
Сахар-песок
125 г
Лимонный сок
7 г
Пектин
7 г
Вишня
300 г
Разогреть духовку до 180 градусов.

Приготовить компот. Сварить сироп из воды и 120 г сахара, довести его до 135 градусов. Добавить ягоды, перемешать и довести до кипения. Снять с огня. Добавить 2 ст.л. горячего сиропа в лимонный сок. Смешать пектин с 5 г сахара и растворить в смеси сиропа и сока. Ввести полученный загуститель в компот и поставить его на холодную водяную баню.
Шаг 2:
Мёд
1,5 ст. л.
Грецкий орех
20 г
Овсяные хлопья
20 г
Приготовить крошку. Измельчить грецкие орехи, смешать с овсяными хлопьями и обжарить в духовке в течение 10 минут, периодически помешивая.

Взбить сливки.

Достать обжаренные орехи и хлопья и смешать их с медом.
Шаг 3:
Йогурт греческий ванильный
200 мл
Сливки взбитые
200 г
Отмерить нужное количество ингредиентов. Смешать йогурт и компот (200 мл), затем аккуратно ввести сливки. Не нужно добиваться полного объединения, так десерт будет выглядеть красивее. Разложить по порционным баночкам или стаканам и добавить крошку (3 ст.л).
Это стоит попробовать
Сырники топлёное молоко с солёной карамелью, мятой и базиликом. Сырники топлёное молоко с солёной карамелью, мятой и базиликом. Каталонский крем с миндальным молоком Каталонский крем с миндальным молоком Лаймовое мороженое Лаймовое мороженое Легкий ягодный десерт с овсянкой Легкий ягодный десерт с овсянкой
Фундучно-апельсиновый крамбл с яблоками Фундучно-апельсиновый крамбл с яблоками Ленивый и бюджетный муравейник Ленивый и бюджетный муравейник Парфе с лимонным кремом Парфе с лимонным кремом Ягодный парфе с гранолой Ягодный парфе с гранолой
нравится
13 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 08:27:22
взял на заметку рецепт Чахохбили
25.09.2020 08:26:06
оценила рецепт ПП Крем-суп тыквенный
25.09.2020 08:26:01
взяла на заметку рецепт Лепешка на завтрак.
25.09.2020 08:25:44
взяла на заметку рецепт Галета с помидорами и рикоттой
25.09.2020 08:25:32
взяла на заметку рецепт Салат со свёклой и кукурузой