Подписаться

Кхир

Кхир
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
9 порций
Просмотров: 3042
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис Басмати
420 г
Молоко коровье
2 л
Молоко сгущенное
400 мл
Сахар-песок
180 г
Кардамон
1 ч. л.
Миндаль
50 г
Изюм
50 г
Шафран
3 стеб.

Описание рецепта — Кхир:

Это очень типичный ,сладкий и ароматный индийский пудинг,варение которого требует довольно много времени и хлопот,так как его все время нужно мешать.Но в результате вы получите очень сытный и согревающий десерт.

Кхир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,29 г
Жиры 4,05 г
Углеводы 21,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Рис Басмати
210 г
1.Промойте рис и поставьте его вымачиваться на 30 минут(чтобы рис полностью закрывала вода).Промойте под проточной водой.
Шаг 2:
Молоко коровье
2 л
Молоко сгущенное
400 мл
Рис Басмати
210 г
Сахар-песок
180 г
(Молоко коровье 2 %)
Налей в кастрюлю молоко,сгущенку и сахар.Начни варить.Когда масса вариться,досыпь рис.Постоянно мешая,варите на маленьком огне так долго пока масса не уменьшится в половину и не станет более густой.Не остовляйте без вниманий,так как масса с легкостью может убежать.
Шаг 3:
Кардамон
1 ч. л.
Миндаль
50 г
Изюм
50 г
Досыпь миндаль,изюм и кардамон.Перемешайте и поварите еще 5 минут.
Шаг 4:
Шафран
3 стеб.
Затем добавьте веточки шафрана,перемешайте и дайте остыть.Подавайте посыпанным лепестками роз.Подавайте теплым.
Это стоит попробовать
Малиновый курд Малиновый курд Йогуртовое мороженое с орехово-шоколадной крошкой Йогуртовое мороженое с орехово-шоколадной крошкой Чизкейк на желатине Чизкейк на желатине Вареники с вишней Вареники с вишней
Банановое мороженое Банановое мороженое Банановое мороженое с кленовым сиропом🍁 Банановое мороженое с кленовым сиропом🍁 Шоколадное парфе с земляникой и бананом Шоколадное парфе с земляникой и бананом Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами
и 1 нравится
31 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.01.2021 21:39:33
взяла на заметку рецепт Тыквенный
24.01.2021 21:38:42
взял на заметку рецепт Киш лорен с курицей и грибами
24.01.2021 21:38:34
взял на заметку рецепт Домашний квас
24.01.2021 21:36:07
взял на заметку рецепт Домашний паштет из чечевицы
взяла на заметку рецепт Штрумбы кубанские