Творожный лентяй

Категория	Десерты	Кухня	Домашние рецепты
Время	4 часа	Способ	Классический
Порции	4

Елена Воронова

Воскресенье, 14 февраля 2016

Описание рецепта

Если есть желание приготовить на выходные или на праздничный стол десерт и не хочется возиться с приготовлением торта или другой выпечкой, тогда "Творожный лентяй" будет точно для Вас.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,54 г

Жиры 22,63 г

Углеводы 35,91 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

365

килокалорий

и 8 нравится

69 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

400 г

400 г

200 г

150 г

0,5 ст.

3 ст. л.

по вкусу

Шаг 1:

400 г

400 г

200 г

150 г

0,5 ст.

3 ст. л.

по вкусу

Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа через 2, рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.

Я делала с изменениями - печенье использовала всего 200г, так как масса получилась густой, курагу заменила на чернослив.