Треска в ореховой корочке
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Суббота, 23 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Простой рецепт рыбы в панировке из измельченного пекана с чесноком, кайенским перцем и розмарином, запеченной в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17 г Жиры 4,54 г Углеводы 0,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 зуб. | ||||
| 1500 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 200С. Застелить противень пергаментом.
Шаг 2:
| 50 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 зуб. |
Смешать в миске кухонного комбайна жареный пекан, листья розмарина, чеснок и кайенский перец. Измельчить.
Шаг 3:
| 1500 г |
Положить рыбное филе на противень кожей вниз.
Шаг 4:
| 1 ч. л. | ||
| 1 шт. |
Посыпать филе солью и смазать взбитым яичным белком. Посыпать ореховой смесью и слегка надавить на нее пальцами.
Шаг 5:
| 2 ст. л. |
Сбрызнуть оливковым маслом и запекать, пока рыба станет непрозрачной и размягчится, около 20 минут.
Источник: spicesnaroma.blogspot.com
