Подписаться

Морской окунь, тушенный с овощами в сметане

Морской окунь, тушенный с овощами в сметане
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 929
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Окунь морской
300 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г
Лимонный сок
5 мл
Мука пшеничная
20 г
Подсолнечное масло
30 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Кабачок
80 г
Сметана 15%
60 г
Тмин
5 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Вода
200 мл
Приправа для рыбы
50 г

Описание рецепта — Морской окунь, тушенный с овощами в сметане:

Предлагаю устроить рыбный обед - готовим тушенного с овощами в сметане морского окуня. Блюдо простое, сытное и вкусное - два в одном. Готовый обед прямо из духовки на стол! Рыба получается очень вкусной и ароматной, пропитывается в процессе приготовления сметанным соусом, в котором тушится вместе с овощами. Такое блюдо хорошо подавать как на обед, так и на ужин - оно легкое и сытное, быстро усваиваемое.

Морской окунь, тушенный с овощами в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,94 г
Жиры 5,62 г
Углеводы 4,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 1

Для приготовления возьмите морского окуня, сметану, репчатый лук, морковь, молодой кабачок, немонго лимонного сока, подсолнечное масло, черный молотый перец, семена тмина, соль, лавровый лист, сухую овощную приправу или свои пряности на выбор.

Шаг 2:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 2
Окунь морской
300 г

Морского окуня очистите, вымойте, осушите бумажным полотенцем
и нарежьте на порции.

Шаг 3:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 3
Соль
2 г

Куски рыбы присолите.

Шаг 4:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 4
Перец черный молотый
2 г
Лимонный сок
5 мл

Поперчите молотым перцем, сбрызните лимонным соком.

Шаг 5:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 5
Мука пшеничная
20 г

Обваляйте в муке.

Шаг 6:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 г

Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с одной стороны.

Шаг 7:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 7

Переверните рыбу и подрумяньте с другой стороны. Обжаренного окуня выложите на тарелку.

Шаг 8:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 8
Лук репчатый
60 г

Подготовьте овощи. Среднего размера кусочками порежьте одну луковицу.

Шаг 9:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 9

Обжарьте ее на той же сковороде.

Шаг 10:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 10
Морковь
50 г

Морковь порежьте тонкими брусочками.

Шаг 11:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 11

Добавьте ее на сковороду к луку.

Шаг 12:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 12
Кабачок
80 г

Кабачок порежьте кубиком и продолжите обжарку овощей, жарьте до полуготовности.

Шаг 13:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 13
Сметана 15%
60 г

Добавьте пару полных столовых ложек сметаны.

Шаг 14:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 14
Тмин
5 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Вода
200 мл

Влейте стакан воды, добавьте лавровый лист и семена тмина.

Шаг 15:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 15
Приправа для рыбы
50 г
Соль
3 г

Заправьте сухой овощной приправой и посолите по вкусу. Доведите до легкого закипания.

Шаг 16:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 16

Выложите в сковороду обжаренного окуня и тушите под крышкой до готовности - минут 15-20.

Шаг 17:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 17

Морской окунь, тушенный с овощами в сметане, готов!

Шаг 18:
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане - Шаг 18

Подавайте морского окуня, тушенного с овощами в сметане, как полноценное обеденное блюдо, добавив зелени и ломтик лимона.

Это стоит попробовать
Нототения с овощами в сметане Нототения с овощами в сметане Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Минтай с баклажаном в сметане Минтай с баклажаном в сметане Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке
Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Минтай с грибами в сметане Минтай с грибами в сметане Рыба с луком и морковью в сметане Рыба с луком и морковью в сметане Карп с овощами в духовке в фольге Карп с овощами в духовке в фольге
и 1 нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Крем-суп из цветной капусты
взял на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
взял на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
29.09.2020 17:56:14
взял на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном
29.09.2020 17:53:54
взяла на заметку рецепт Домашнее жаркое из духовки