Подписаться

Рыба в сырном кляре

Рыба в сырном кляре
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1753
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
1 ст.  

Описание рецепта — Рыба в сырном кляре:

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Рыба в сырном кляре отлично сочетается с легким салатиком, картофельным пюре или кашей.

Рыба в сырном кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,77 г
Жиры 10,98 г
Углеводы 8,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Рыба в сырном кляре - Шаг 1
Минтай
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
1 ст.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и сметаной Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Проверяем кляр на вязкость. Приготовить кляр нетрудно, если учесть пропорции и вязкость теста. Чтобы определить, плотное ли тесто, нужно взять столовую ложку и обмакнуть в смесь. Если ложка не просвечивается сквозь тесто, а вся масса равномерно растекается по ее поверхности, значит все удалось и можно обжаривать основной продукт. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обсушиваем. Обсушенный кусочек рыбы обмакните в сырный кляр, затем обжарьте на горячем масле с обеих сторон на сковороде. Обжарить рыбу до золотистой корочки, минут 7-10. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Филе хека в сырном кляре Филе хека в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Филе пангасиуса в сырном кляре Филе пангасиуса в сырном кляре Пангасиус в пивном кляре Пангасиус в пивном кляре
Тилапия в сырной панировке Тилапия в сырной панировке Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Взяли рецепт на заметку (18)
Алёна ПанькоНаталья ЧупроваSvetlana MiИрина ЧернявскаяСергей ПетровТаня ХорошоЭльвина .Ольга БарабановаКсения ХатылеваИрина ТрулеваТатьяна ВасяновичОксана Стороженко яна димоваНаталья АкимоваЛана МещеряковаАнастасия МихальцоваСвета ДроздоваТатьяна Х
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2018 13:53:27
взял на заметку рецепт Халва подсолнечная домашняя
18.12.2018 13:52:56
взял на заметку рецепт Суп со шпинатом и зеленым горошком
18.12.2018 13:52:20
взял на заметку рецепт Шоколадный фадж
18.12.2018 13:50:40
взял на заметку рецепт Тонкие блинчики на молоке
18.12.2018 13:49:04
взяла на заметку рецепт Гречаники