Подписаться

Рыба в сырном кляре

Рыба в сырном кляре
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 2465
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
1 ст.  

Описание рецепта — Рыба в сырном кляре:

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Рыба в сырном кляре отлично сочетается с легким салатиком, картофельным пюре или кашей.

Рыба в сырном кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,77 г
Жиры 10,98 г
Углеводы 8,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Рыба в сырном кляре - Шаг 1
Минтай
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
1 ст.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и сметаной Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Проверяем кляр на вязкость. Приготовить кляр нетрудно, если учесть пропорции и вязкость теста. Чтобы определить, плотное ли тесто, нужно взять столовую ложку и обмакнуть в смесь. Если ложка не просвечивается сквозь тесто, а вся масса равномерно растекается по ее поверхности, значит все удалось и можно обжаривать основной продукт. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обсушиваем. Обсушенный кусочек рыбы обмакните в сырный кляр, затем обжарьте на горячем масле с обеих сторон на сковороде. Обжарить рыбу до золотистой корочки, минут 7-10. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Филе хека в сырном кляре Филе хека в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Филе пангасиуса в сырном кляре Филе пангасиуса в сырном кляре Пангасиус в пивном кляре Пангасиус в пивном кляре
Тилапия в сырной панировке Тилапия в сырной панировке Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Взяли рецепт на заметку (23)
Людмила ПархоменкоВасилиса УточкинаВиктория СитниковаВадим ИщериковАнна РыжковаАлёна ПанькоНаталья ЧупроваSvetlana MiИрина ЧернявскаяСергей ПетровТаня ХорошоЭльвина .Ольга БарабановаКсения ХатылеваИрина ТрулеваТатьяна ВасяновичОксана Стороженко яна димоваНаталья АкимоваЛана МещеряковаАнастасия МихальцоваСвета ДроздоваТатьяна Х
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2019 13:29:43
взяла на заметку рецепт Пирог с фрикадельками
16.06.2019 13:29:19
взяла на заметку рецепт Мороженое Пломбир
16.06.2019 13:29:05
взяла на заметку рецепт Сырная закуска на чипсах
16.06.2019 13:23:59
взяла на заметку рецепт Ванильный пломбир