Подписаться

Рыба в сырном кляре

Рыба в сырном кляре
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 3570
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
1 ст.  

Описание рецепта — Рыба в сырном кляре:

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Рыба в сырном кляре отлично сочетается с легким салатиком, картофельным пюре или кашей.

Рыба в сырном кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,77 г
Жиры 10,98 г
Углеводы 8,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Рыба в сырном кляре - Шаг 1
Минтай
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
1 ст.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и сметаной Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Проверяем кляр на вязкость. Приготовить кляр нетрудно, если учесть пропорции и вязкость теста. Чтобы определить, плотное ли тесто, нужно взять столовую ложку и обмакнуть в смесь. Если ложка не просвечивается сквозь тесто, а вся масса равномерно растекается по ее поверхности, значит все удалось и можно обжаривать основной продукт. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обсушиваем. Обсушенный кусочек рыбы обмакните в сырный кляр, затем обжарьте на горячем масле с обеих сторон на сковороде. Обжарить рыбу до золотистой корочки, минут 7-10. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Филе хека в сырном кляре Филе хека в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Филе пангасиуса в сырном кляре Филе пангасиуса в сырном кляре Рыба в Баварском кляре Рыба в Баварском кляре
Пангасиус в пивном кляре Пангасиус в пивном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыбное филе в картофельном кляре Рыба в кляре Рыба в кляре
Взяли рецепт на заметку (35)
Елена ПрекраснаяЕкатерина ОсадчаяАнна КозыреваTatjana EckertКсения ПритулаGonca Gul8888 8888Нина МихайличенкоЮлия ПекарьYana LiubčiukМарина ТретьякОлег ПавленкоЛюдмила ПархоменкоВасилиса УточкинаВиктория СитниковаВадим ИщериковАнна РыжковаАлёна ПанькоНаталья ЧупроваSvetlana MiИрина ЧернявскаяСергей ПетровТаня ХорошоЭльвина .Ольга БарабановаКсения Хатылева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.02.2020 17:30:07
взял на заметку рецепт Рис с овощами
26.02.2020 17:29:15
взяла на заметку рецепт Торт с ананасово-творожным кремом
26.02.2020 17:27:14
взяла на заметку рецепт БЛИНЫ БАРХАТНЫЕ
26.02.2020 17:24:39
взял на заметку рецепт Ачма