Гребешки с соусом бешамель
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Вторник, 4 июля 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Морские гребешки с соусом бешамель и салатом из свежих овощей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,99 г Жиры 32,02 г Углеводы 5,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 6 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 50 г |
| 200 г | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 зуб. | ||||
| 1 пуч. |
Шаг 1:
| 6 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 50 г | ||
| 200 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 пуч. |
Мелко рубим чеснок и петрушку добавляем оливковое масло и соль перец по вкусу в указанной массе маринуем гребешки, оставляем в холодильнике на 30 минут
Шаг 2:
Обжариваем гребешки по 1,5 минуты с 1ой и другой стороны без дополнительного добавления масла. После обжаривания гребешков в этой же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку, постоянно помешивая, затем вливаем сливки, количество сливок зависит от желаемой густоты соуса.
