ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ 🐙🦐
| Категория | Рыба и морепродукты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Вторник, 13 ноября 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Если приготовить строго все по этому рецепту,вы получите сочную,в то же время рассыпчатую паэлью с морепродуктами. В моей семье не очень любят рыбные блюда (наверное заметно,что среди моих рецептов их не много😏),но это всегда съедается быстро😋
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
|
Рис краснодарский |
| 1 ст. | | 200 г |
|
Приправа для морепродуктов |
| по вкусу | | 50 г |
| 50 г |
|
Креветки |
| 50 г |
| 50 г | | 1 шт. |
| 1,4 ч. л. | | по вкусу |
| 2 ст. л. | | по вкусу |
Шаг 1:
|
Рис краснодарский |
| 1 ст. |
| 200 г |
|
Приправа для морепродуктов |
| по вкусу |
| 50 г |
| 50 г |
|
Креветки |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 1,4 ч. л. |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
Рис 🍚 тщательно промыть,обсушить в сите. Выложить в сковородку с прогретым маслом и обжаривать 3-5 минут,чтобы все зерна пропитались маслом. Посыпать куркумой,перемешать и обжаривать 1 минуту. Затем залить 2 стаканами кипятка и варить на слабом огне до полуготовности риса,около 10 минут. Морской коктейль (я брала именно коктейль) 200 грамм разморозить,промыть,обсушить. Рыбу (у меня минтай,можно взять любую морскую рыбу)нарезать небольшими кусочками. К полуготовому рису добавить рыбу,морепродукты и нарезанный мелкими кубиками перец 🌶,по вкусу посолить и поперчить,я добавляю специи для морепродуктов. Перемешать и тушить на слабом огне под крышкой до полной готовности,10-12 минут не перемешивая. Приятного аппетита!😋
и 5 нравится
