Рулет из скумбрии с начинкой из овощей

Рулет из скумбрии с начинкой из овощей
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Каждой хозяйке хочется порадовать своих гостей. Я предлагаю рецепт приготовления рулета из скумбрии с начинкой из овощей — эта вкусная, яркая, праздничная закуска станет украшением Вашего стола.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,16 г
Жиры 9,75 г
Углеводы 4,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
нравится
29 добавили себе
31
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Скумбрия
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лимон
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Петрушка
5 стеб.
Шаг 1:
Рулет из скумбрии с начинкой из овощей - Шаг 1
Скумбрия
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лимон
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Петрушка
5 стеб.

Шаги приготовления:
1. В каждой рыбине делаем разрез через спинку, оставляя брюшко целым, вычищаем все пленочки. Удаляем хребет и кости.
2. Подготовленное филе сбрызгиваем лимонным соком и соевым соусом, оставляем мариноваться.
3. Обжариваем на растительном масле нарезанный лук, сладкий перец и натертую на крупной терке морковь, солим, добавляем зелень.
4. На замаринованное филе скумбрии выкладываем сверху обжаренные овощи. Распределяем их равномерно по рыбе и сворачиваем рулетом.
5. Рулет переносим на сложенную вдвое фольгу, которая предварительно смазана растительным маслом. Плотно закручиваем и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
6. После запекания даем рулету остыть и помещаем в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шницель с луком из скумбрии Шницель с луком из скумбрии Рулет из скумбрии Рулет из скумбрии Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом Праздничные рулеты из скумбрии Праздничные рулеты из скумбрии
Запеканка из тунца с лапшой Запеканка из тунца с лапшой Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Сердечный рулет из кижуча с крабово-камбаловым муссом Сердечный рулет из кижуча с крабово-камбаловым муссом Карп запеченный с рисом и овощами Карп запеченный с рисом и овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеканка с кабачками
взяла на заметку рецепт Блины с грибным припеком и сыром
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с мясом
03.03.2024 15:44:52
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
03.03.2024 15:22:29
взял на заметку рецепт Картофель запеченный с сыром в сливках