Подписаться

Горбуша в пергаменте в духовке

Горбуша в пергаменте в духовке
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 2088
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горбуша
0,2 г
Перец белый молотый
0,2 г
Перец душистый молотый
0,2 г
Перец красный острый молотый
0,2 г
Перец черный молотый
0,2 г
Соль морская
2 г
Оливковое масло
5 г
Цуккини
30 г
Чеснок
3 г
Лимонный сок
5 мл
Лук зеленый
3 г
Петрушка
3 г

Описание рецепта — Горбуша в пергаменте в духовке:

Приготовьте простое блюдо - горбушу в пергаменте в духовке! Оно подойдет на обед или на ужин, рыба получается довольно постной, вполне может быть подана в дни поста, когда разрешены рыбные блюда. В обычное время можно рыбку дополнить любыми соусами на ваш вкус. Подавайте горбушу на тарелке или в том же конвертике из пергамента, в котором ее запекали в духовке, аккуратно и красиво обрезав края.

Горбуша в пергаменте в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г
Жиры 10,02 г
Углеводы 6,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 1

Для запекания в пергаменте возьмите кусок горбуши, немного оливкового масла, кусочек цукини, лимон,смесь перцев, соль, чеснок и немного зелени.

Шаг 2:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 2
Горбуша
0,2 г
Перец белый молотый
0,2 г
Перец душистый молотый
0,2 г
Перец красный острый молотый
0,2 г
Перец черный молотый
0,2 г

С горбуши снимите филе. Поперчите его смесью свежемолотых перцев.

Шаг 3:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 3
Соль морская
2 г

Присолите рыбу.

Шаг 4:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 4
Оливковое масло
5 г

Смажьте горбушу оливковым маслом.

Шаг 5:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 5
Цуккини
30 г

Для подложки нарежьте тонкими кружочками цуккини.

Шаг 6:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 6
Чеснок
3 г

Очистите и лепестками порежьте зубчик чеснока.

Шаг 7:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 7

На пергамент, смазанный оливковым маслом, выложите слой цуккини.

Шаг 8:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 8
Лимонный сок
5 мл

На цуккини выложите подготовленное филе горбуши, щедро полейте лимоном.

Шаг 9:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 9

Добавьте лепестки чеснока.

Шаг 10:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 10
Лук зеленый
3 г
Петрушка
3 г

Посыпьте нарезанным зеленым луком и петрушкой.

Шаг 11:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 11

Заверните пергамент конвертиком и поставьте в нагретую духовку на 20-25 минут.

Шаг 12:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 12

Рыба запеклась, если хотите подрумянить ее, то разверните конверт и поставьте еще.

Шаг 13:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 13

Горбуша в пергаменте в духовке готова!

Шаг 14:
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 14

Подавайте горбушу в пергаменте в духовке на обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горбуша в пергаменте в духовке Горбуша в пергаменте в духовке Пелядь с овощами в пергаменте Пелядь с овощами в пергаменте Горбуша с картошкой в духовке Горбуша с картошкой в духовке Лосось запечённый в пергаменте Лосось запечённый в пергаменте
Хек на подушке из овощной лапши, запечённый в пергаменте Хек на подушке из овощной лапши, запечённый в пергаменте Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте Толстолобик в сметане в духовке Толстолобик в сметане в духовке Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Взяли рецепт на заметку (73)
annajabłońska jabłońskaOlga DАнастасия СергеевнаЕлена ШияньТатьяна КрасковичЮра МарчукЯна ЯнаИгорь ВасильевЛютик БМарина ТретьякОлег ПавленкоAleksandr KaltasevСветлана СмовзюкЕвгений МOlga KorotНаталья АкимоваЛана ШмыгинаОльга ЧернышеваМарина ТретьякKatia HavrulykИрина ЧернявскаяОльга БыковаИрина СтоляроваАртем СергеевМарина БойкоЕкатерина Крючкова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.04.2020 16:38:36
взяла на заметку рецепт Торт «Сахара» с творожным кремом
08.04.2020 16:38:32
взяла на заметку рецепт Яичница с овощами
08.04.2020 16:38:26
взяла на заметку рецепт Пирог с вишней и какао
08.04.2020 16:38:23
взяла на заметку рецепт Кофейно-кофейный кекс