Подписаться

Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте

Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 4904
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
1 шт.
Мука пшеничная
3 щеп.
Сливочное масло
30 г
Замороженный шпинат
7 шт.
Форель
500 г
Перец душистый молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
1 щеп.
Лайм
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
3 мл  

Описание рецепта — Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте:

Вкусное и нарядное блюдо! Легко готовить!

Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,33 г
Жиры 8,99 г
Углеводы 13,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
196
килокалорий
Шаг 1:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 1
Для приготовления блюда необходимо: филе форели, шпинат(у меня был замороженный), без дрожжевое слоёное тесто(замороженное),сливочное масло, яйца, соль, перец молотый, долька лайма или лимона. Это всё!
Шаг 2:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 2
Тесто слоеное бездрожжевое
1 шт.
Мука пшеничная
3 щеп.
Разморозить слоёное тесто. У меня была одна упаковка, это два квадратных листа. Разложите на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 3:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 3
Сливочное масло
30 г
Замороженный шпинат
7 шт.
Промойте и разморозьте шпинат. Я взяла 7 замороженных шариков. Можно и больше, по желанию. Положите в сотейник, обдайте кипятком, слейте воду и добавьте сливочное масло. Поставьте на медленный огонь. Пусть шпинат станет мягким и масло растает. Помешивайте, потом снимите с огня и отставьте.
Шаг 4:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 4
Форель
500 г
Подготовите филе форели. Промойте холодной водой и обсушите полотенцем или салфеткой. Кожу можно срезать. Я оставила.
Шаг 5:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 5
Перец душистый молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
1 щеп.
Лайм
1 шт.
Полейте филе соком лайма или лимона. Одной дольки достаточно. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 6:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 6
Сделайте неглубокие надрезы.
Шаг 7:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.
В остывший шпинат разбейте куриное яйцо и перемешайте до более однородной массы.
Шаг 8:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 8
Раскраивайте тесто до размеров, чтобы на нём уместилось филе форели.
Шаг 9:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 9
Затем второй лист теста тоже раскатайте.
Шаг 10:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 10
Выложите филе форели на один лист теста.
Шаг 11:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 11
Затем, на филе выкладывайте подготовленный шпинат.
Шаг 12:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 12
Заверните филе в тесто.
Шаг 13:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 13
На втором листе теста сделайте надрезы.
Шаг 14:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 14
Положите поверх конверт ас форелью.
Шаг 15:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 15
Подогните края теста и аккуратно переложить на подготовленную посуду. У меня был жаропрочный стекленный лоток. Можно использовать любую подходящую форму. Предварительно смажте небольшим количеством масла и уложите пергаментную бумагу.
Шаг 16:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 16
Яйцо куриное
1 шт.
Разбейте яйцо и взболтайте.
Шаг 17:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 17
Смажьте конверт яйцом.
Шаг 18:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 18
Отправите в духовку, разогретую до температуры 180 градусов на 35-40 минут.
Шаг 19:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 19
Вынимаем из духовки и сервируем.
Шаг 20:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 20
Оливковое масло
3 мл
Украсьте произвольными рисунком тарелку и присыпьте перцем. У меня было оливковое масло настоянное со специями.
Шаг 21:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 21
Украсьте лай моим и помидором Черри и розмарином.
Шаг 22:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 22
Или так. Всё равно вкусно! Приятного аппетита.
Шаг 23:
Филе форели со шпинатом запечёное в слоёном тесте - Шаг 23
Можно и холодным есть!
Это стоит попробовать
Запеканка с форелью и шпинатом Запеканка с форелью и шпинатом Запеканка из форели с картофелем Запеканка из форели с картофелем Морские гребешки в гранатовой глазури со шпинатом Морские гребешки в гранатовой глазури со шпинатом Филе форели приготовленное в духовке Филе форели приготовленное в духовке
Запеканка с рыбой и кабачками Запеканка с рыбой и кабачками Запечённая тилапия в сливочном соусе со шпинатом Запечённая тилапия в сливочном соусе со шпинатом Лосось запечённый в пергаменте Лосось запечённый в пергаменте Фиш пай Фиш пай
и 4 нравится
73 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 10:21:25
оценила рецепт Рыба по-польски
12.08.2020 10:21:24
взяла на заметку рецепт Рыба по-польски
12.08.2020 10:20:27
оценила рецепт Хек в сливочном соусе
12.08.2020 10:20:27
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
12.08.2020 10:19:49
оценила рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром