Подписаться

Скумбрия сухого посола. Вкуснятина

Скумбрия сухого посола. Вкуснятина
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
23 часа 59 минут
1 порция
Просмотров: 6365
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
2 шт.
Соль
100 г
Сахар-песок
50 г
Гвоздика
10 г
Перец черный горошком
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
по вкусу  

Описание рецепта — Скумбрия сухого посола. Вкуснятина:

Скумбрия сухого посола. Всего сутки и рыбка готова.

Скумбрия сухого посола. Вкуснятина: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,99 г
Жиры 9,87 г
Углеводы 10,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
184
килокалории
Шаг 1:
Скумбрия сухого посола. Вкуснятина - Шаг 1
Скумбрия
2 шт.
Соль
100 г
Сахар-песок
50 г
Гвоздика
10 г
Перец черный горошком
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Готовим засолку... 10гр гвоздики, перца горошком белого и черного, а также лаврушку мелим (я мелю в кофемолке) и высыпаем в посудку, куда соли и сахара ( на 100 гр соли / 50 гр сахара)
Шаг 2:
Скумбрия сухого посола. Вкуснятина - Шаг 2
Чистим и моем скумбрию и нарезаем филешками.
Шаг 3:
Скумбрия сухого посола. Вкуснятина - Шаг 3
Потом берем посудку и посыпаем немножко дно. А дальше посыпаем по-чуть!!! Соли на рыбку, там где толстый кусок, то чуть больше соли.
Шаг 4:
Скумбрия сухого посола. Вкуснятина - Шаг 4
Ну и выкладываем друг на дружку! Накрываем крышкой и на сутки в холодильник на нижнюю полку! Приятного аппетита.
Это стоит попробовать
Скумбрия сухого посола Скумбрия сухого посола Скумбрия в томатном соусе Скумбрия в томатном соусе Скумбрия запеченная в фольге Скумбрия запеченная в фольге Скумбрия холодного копчения в домашних условиях Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Скумбрия солёная с черносливом Скумбрия солёная с черносливом Запеченная скумбрия Запеченная скумбрия Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком Скумбрия солёная в масле Скумбрия солёная в масле
и 20 нравится
190 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 20:25:26
взяла на заметку рецепт Классический «Сметанник»
10.08.2020 20:25:19
взяла на заметку рецепт ДОМАШНЕЕ САВОЯРДИ
10.08.2020 20:25:10
взяла на заметку рецепт Банановый пирог
10.08.2020 20:25:05
взяла на заметку рецепт Торт "Рыжик"
10.08.2020 20:25:01
взяла на заметку рецепт Пирожное «Киндер милк слайс»