Подписаться

Рубленые котлеты из красной рыбы

Рубленые котлеты из красной рыбы
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 55 минут
6 порций
Просмотров: 23213
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Семга
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Российский сыр
100 г
Майонез
3 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рубленые котлеты из красной рыбы:

Такие котлетки из красной рыбы (впрочем, из белой рыбы они получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски

Рубленые котлеты из красной рыбы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,53 г
Жиры 12,02 г
Углеводы 4,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Семга
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Российский сыр
100 г
Майонез
3 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Филе красной рыбы (можно использовать любую красную рыбу на ваш вкус) порезать мелкими кусочками, добавить в получившийся рубленый фарш натертый на мелкой терке репчатый лук (придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность) и майонез, хорошо вымесить фарш, после чего убрать его в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 2:

После того, как фарш настоялся добавить в него белый молотый перец, соль, картофельный крахмал, яйца и тертый сыр, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Обжаривать котлетки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, аккуратно выкладывая массу столовой ложкой, как оладьи.

Это стоит попробовать
Котлеты из речной рыбы Котлеты из речной рыбы Жюльен из красной рыбы Жюльен из красной рыбы Рубленые котлеты из судака Рубленые котлеты из судака Котлеты из лососевого фарша Котлеты из лососевого фарша
Котлеты из щуки Котлеты из щуки Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты из судака, как в детском саду Котлеты из судака, как в детском саду Котлеты из щуки и тефтели из сайды Котлеты из щуки и тефтели из сайды
и 12 нравится
193 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Хе из говядины 🥗
взяла на заметку рецепт Корейская говядина «Бульгоги»🥩
21.04.2013 11:16:42
добавила рецепт Кисель из клюквы
взяла на заметку рецепт Пирог с тыквой и грецкими орехами
оценил рецепт Курица с картофелем