Подписаться

Рубленые котлеты из красной рыбы

Рубленые котлеты из красной рыбы
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 55 минут
6 порций
Просмотров: 16261
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Семга
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Российский сыр
100 г
Майонез
3 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рубленые котлеты из красной рыбы:

Такие котлетки из красной рыбы (впрочем, из белой рыбы они получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски

Рубленые котлеты из красной рыбы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,53 г
Жиры 12,02 г
Углеводы 4,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Семга
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Российский сыр
100 г
Майонез
3 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Филе красной рыбы (можно использовать любую красную рыбу на ваш вкус) порезать мелкими кусочками, добавить в получившийся рубленый фарш натертый на мелкой терке репчатый лук (придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность) и майонез, хорошо вымесить фарш, после чего убрать его в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 2:

После того, как фарш настоялся добавить в него белый молотый перец, соль, картофельный крахмал, яйца и тертый сыр, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Обжаривать котлетки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, аккуратно выкладывая массу столовой ложкой, как оладьи.

Это стоит попробовать
Котлеты из речной рыбы Котлеты из речной рыбы Жюльен из красной рыбы Жюльен из красной рыбы Котлеты из лососевого фарша Котлеты из лососевого фарша Котлеты из щуки Котлеты из щуки
Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты рубленые из форели Котлеты рубленые из форели Котлеты из норвежского хека с грибами Котлеты из норвежского хека с грибами Пп- котлеты из кеты и карпа Пп- котлеты из кеты и карпа
и 12 нравится
190 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.10.2020 11:21:46
взяла на заметку рецепт Кексы с хурмой и корицей
25.10.2020 11:12:56
добавил рецепт Запеканка из творог и морковки
25.10.2020 11:12:30
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
25.10.2020 11:07:59
взял на заметку рецепт Сливочный суп с шампиньонами и брокколи