Фриттата с картофелем, базиликом и беконом
| Категория | Гарниры | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 16 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Фриттата - итальянский омлет с картофелем, базиликом и беконом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,55 г Жиры 31,76 г Углеводы 3,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится22 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 8 шт. |
| 2 ч. л. | ||||
| 2 ст. |
| 0,5 ст. | ||||
| 8 шт. |
| 1 ст. | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 8 шт. |
Обжарить ломтики бекона на сковородке, а затем переложить на пищевую бумагу.
Шаг 2:
| 2 ч. л. | ||
| 2 ст. |
Добавить оливковое масло и нагреть на среднем огне. Обжарить картофель до золотистого цвета. Затем переложить картофель к бекону.
Шаг 3:
| 0,5 ст. |
Потушить красный перец на сковородке пару минут. Переложить картофель на сковородку.
Шаг 4:
| 8 шт. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 1 ст. л. |
В миске взбить яйца. Добавить в яйца половину сыра и бекон. Перелить яичную смесь на сковородку и посыпать базиликом. Готовить на среднем огне.
Шаг 5:
| 0,5 ст. |
Готовую фриттату посыпать оставшимся сыром и положить в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Шаг 6:
Приятного аппетита!
Источник: www.recipesfrommymom.com
