Жареная спаржа с горошком
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 20 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Спаржа, обжаренная в масле с зеленым горошком, луком и медом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,68 г Жиры 7,69 г Углеводы 17,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится28 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 пуч. |
| 1 шт. | ||||
| 30 г |
| 280 г | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 пуч. | ||
| 1 шт. |
Нарезать спаржу. Мелко нарезать лук-шалот.
Шаг 2:
| 30 г |
Растопить масло на сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 3:
Положить в горячее масло лук и жарить 1-2 минуты, чтобы размягчился и стал ароматным.
Шаг 4:
Добавить спаржу и обжаривать, часто помешивая, пока не прожарится и не подрумянится.
Шаг 5:
| 280 г |
Добавить зеленый горошек и и жарить еще несколько минут, до готовности горошка.
Шаг 6:
| 1 ст. л. |
Добавить мед, тщательно перемешать.
Шаг 7:
Можно подавать в качестве гарнира, компонента салата, с хумусом, рисом, использовать для пиццы и т.п.
Источник: pinchofyum.com
