Картофель по-сибирски

Картофель по-сибирски
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусная мягкая картошка в сметане с грибами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,8 г
Жиры 6,15 г
Углеводы 11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
и 2 нравится
29 добавили себе
34
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Белый гриб
30 г
Лук репчатый
160 г
Картофель
700 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Вода
200 мл
Сметана
350 г
Соль
1 щеп.
Петрушка
по вкусу
Шаг 1:
Картофель по-сибирски - Шаг 1
Белый гриб
30 г
Грибы у меня белые сушёные, поэтому предварительно замочила их в воде на полдня. Когда размокнут порезать, если необходимо.
Шаг 2:
Картофель по-сибирски - Шаг 2
Лук репчатый
160 г
Лук почистить, порезать мелко.
Шаг 3:
Картофель по-сибирски - Шаг 3
Картофель
700 г
Картофель почистить, порезать соломкой.
Шаг 4:
Картофель по-сибирски - Шаг 4
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Сковороду разогреть, налить масла и кинуть обжариться лук, по мере поджаривания добавить грибы и затем картофель.
Шаг 5:
Картофель по-сибирски - Шаг 5
Вода
200 мл
Добавить воды и тушить до готовности картофеля под крышкой, периодически помешивая.
Шаг 6:
Картофель по-сибирски - Шаг 6
Сметана
350 г
Соль
1 щеп.
Петрушка
по вкусу
По готовности картофеля, добавить сметану, соль и зелень по вкусу. Подержать на маленьком огне минут 5, чтобы сметана тоже нагрелась. Но мешайте, чтобы не подгорела и убирайте с плиты.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски Картофель по-селянски Картофель по-селянски Картофель по-селянски Картофель по-селянски
Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски Картофель по деревенски. Картофель по деревенски. Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 22:38:25
добавил рецепт Морской Емеля
взял на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
30.05.2024 21:28:11
взял на заметку рецепт Овощное рагу с баклажаном и яблоком
30.05.2024 21:12:45
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп