Картопля із шкварками
| Категория | Гарниры |
Кухня | Украинская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 |
| |
 Воскресенье, 24 июня 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Сьогодні ми будемо готувати дуже смачну молоду картоплю. Таким чином приготована картопля виходить найсмачніша тільки тоді, коли вона молода і така маленька.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 200 г | | 1,5 кг |
| 3 зуб. | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
| 200 г |
| 1,5 кг |
| 3 зуб. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Нарізаємо сало і відправляємо на розпечену сковороду. Нам потрібно посмажити шкварки. Якщо ви не любитель сала, тоді просто зробіть це все на рослинному маслі. Обсмажуємо шкварки до рум’яної скоринки і дістаємо на окрему тарілку.
Шаг 2:
В сковороду, де смажилося сало, додаємо ще трішечки рослинного масла і додаємо ось таку маленьку молоду картопельку, яку потрібно почистити і вимити. Накриваємо кришкою.
Шаг 3:
Смажимо під кришкою, постійно помішуючи на середньому вогні. Такка картопелька готується досить-таки швидко і просто, але виходить дуже смачно. Це домашня альтернатива для картоплі фрі. Ось така краса у підсумку вийшла.
Шаг 4:
Картоплю можна вже заправляти, тому відправляємо наші шкварки в сковороду. Солимо і перчимо, видавлюємо часник і перемішуємо.
Обсмажуємо буквально пів хвилинки. Зверху посипаємо будь-якою зеленню. Вимикаємо і накриваємо кришкою ще на 5 хвилин, щоб картопля просочилася ароматами часнику і кропу. Можна подавати до столу.Буквально на швидку руку із самих простих продуктів у нас вийшла ось така смакота. Смачного!
и 1 нравится
