Домашний картофель жаренный на утином жире

Домашний картофель жаренный на утином жире
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Утиный жир придает непревзойденный вкус картофелю.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,79 г
Жиры 5,23 г
Углеводы 15,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
2 нравится
19 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
по вкусу
Картофель
1 кг
Спред
0,5 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Соль
по вкусу

В кастрюлю наберите воды и добавив соли поставьте на средней огонь.

Шаг 2:
Картофель
1 кг

Положите в кастрюлю хорошо помытый картофель, не чищенный. Варите до мягкости картофеля, но что бы не разваливался, Приблизительно 30-35 минут.

Шаг 3:

Слейте воду и дайте картофелю остыть в течении 20 минут.

Шаг 4:

Остывший картофель очистите и нарежьте на небольшие кубики.

Шаг 5:

Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне.

Шаг 6:
Спред
0,5 ст.
Лук репчатый
1 шт.

В нагретую сковороду покладите утиный жир, растопив его добавьте мелко нарезанный репчатый лук.

Шаг 7:
Чеснок
2 зуб.

Жарьте лук до золотистого цвета, потом добавьте измельченный чеснок и нарезанный картофель.

Шаг 8:
Домашний картофель жаренный на утином жире - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Жарьте картофель до золотистого цвета со всех сторон. Подавайте горячим как гарнир предварительно посолив и поперчив.

Приятного аппетита!!!

Источник: bsugarmama.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофель фри (без жира и масла) Картофель фри (без жира и масла) Жарёха из картошки с грибами Жарёха из картошки с грибами Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Картофель жаренный с лисичками Картофель жаренный с лисичками
Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с укропом и чесноком Пюттипанна Пюттипанна Картофель по-селянски Картофель по-селянски Картофель в горчичном маринаде Картофель в горчичном маринаде
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане