Фаршированные баклажаны
| Категория | Гарниры | Кухня | Абхазская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 12 мая 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
Прекрасное и вкусное летнее блюдо и на ужин, и на обед. Даже если у вас нет духовки, то всегда можно сделать в мультиварке. Этот рецепт как раз об этом
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,99 г Жиры 3,13 г Углеводы 4,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 30 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 50 г |
| 300 г | ||||
| 300 г |
| 100 г |
Шаг 1:
| 30 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 50 г | ||
| 300 г | ||
| 300 г | ||
| 100 г |
Подготовить все ингредиенты, помидоры 🍅 очистить от кожуры и нарезать кубиками, филе также нарезать кубиками, баклажан разрезать пополам и удалить середину, ее также нарезать кубиками. Баклажан залить лимонным соком, чтоб не горчил.
Шаг 2:
Разогреть сковороду и слегка обжарить куриное филе.
Шаг 3:
Как только филе немного прожариться, добавить баклажан и продолжить тушить совместно
Шаг 4:
Когда баклажаны немного потеряют обьем, добавить томат и продолжить тушить. Добавить специи и дать ими немного напитаться.
Шаг 5:
Моцареллу натереть на терке(берём ту, что в рассоле)
Шаг 6:
Овощи с курицей выложить в миску и добавить половину моцареллы и все хорошо перемешать.
Шаг 7:
Застелить пергаментом дно чащи мультиварки и заполнить подготовленной начинкой наши баклажаны.
Шаг 8:
Сверху выложить сыр и отправить запекаться на 20 минут на режиме запекания
Шаг 9:
Готовые баклажаны подавать горячими и украсить по желанию. Приятного аппетита 😋
