Подписаться

Тушеная капуста под горчичным соусом

Тушеная капуста под горчичным соусом
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 2613
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Горчичный порошок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Базилик сушеный
по вкусу
Петрушка сушеная
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Морковь
по вкусу
Лимон
по вкусу
Вода
400 мл

Описание рецепта — Тушеная капуста под горчичным соусом:

Тушеная капуста - простое низкокалорийное вегетарианское блюдо.
Добавление горчичного соуса делает данное блюдо аппетитнее. Белокачанная капуста при тушении сохраняет витамин С и хорошо влияет на иммунитет, она особенно полезна в зимний и весенний периоды. Подается как гарнир или как самостоятельное блюдо. Для приготовления тушеной капусты под горчичным соусом нам понадобятся: белокачанная капуста, майонез, горчица, сушеные приправы: петрушка, укроп, базилик и ломтики моркови, лимона для украшения. Капусту нарезаем ломтиками, тушим в воде до готовности. Готовим соус: смешиваем майонез с горчицей и добавляем специи: укроп, петрушку, базилик и подсолнечное масло, перемешиваем. Тушеную капусту выкладываем на тарелки и поливаем горчичным соусом.

Тушеная капуста под горчичным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 3,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
56
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная капуста под горчичным соусом - приготовлениеТушеная капуста под горчичным соусом - приготовление
Капуста белокочанная
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Горчичный порошок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Базилик сушеный
по вкусу
Петрушка сушеная
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Морковь
по вкусу
Лимон
по вкусу
Вода
400 мл

Для приготовления тушеной капусты под горчичным соусом нам потребуются следующие ингредиенты: 1/5 кочана капусты, 2 столовых ложки майонеза, одна чайная ложка горчицы, сушеные приправы: петрушка, укроп, базилик; ломтики моркови и ломтики лимона для украшения.

Шаг 2:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 2

От 1/5 кочана капусты отрезаем четыре ломтика шириною 1,5-2 см.

Шаг 3:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 3

Нарезанную ломтиками капусту выкладываем на сковородку.

Шаг 4:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 4

Капусту заливаем водой, так чтобы вода закрыла капусту и ставим на плиту тушиться. Для нежности капусты добавляем две столовые ложки подсолнечного масла. Сковороду закрываем крышкой.

Шаг 5:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 5

Пока капуста тушится готовим горчичный соус. К двум столовым ложкам майонеза добавляем одну чайную ложку горчицы.

Шаг 6:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 6

Все перемешиваем.

Шаг 7:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 7

Массу тщательно взбиваем вилкой.

Шаг 8:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 8

Добавляем одну столовую ложку подсолнечного масла и сушеные специи (можно свежие): укроп, петрушку, базилик.

Шаг 9:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 9

Всю массу тщательно перемешиваем. Соус готов.

Шаг 10:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 10

Тушеная капуста готова.

Шаг 11:
Тушеная капуста под горчичным соусом - Шаг 11

Капусту перекладываем в тарелку.

Шаг 12:
Тушеная капуста под горчичным соусом - приготовлениеТушеная капуста под горчичным соусом - приготовление

Готовую тушеную капусту поливаем горчичным соусом и украшаем ломтиками моркови и лимона.
Приятного Вам аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченная капуста под молочным соусом Запеченная капуста под молочным соусом "Золотая" цветная капуста, запечённая под горчичным соусом. "Золотая" цветная капуста, запечённая под горчичным соусом. Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом
Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью
Взяли рецепт на заметку (11)
annajabłońska jabłońskaInna MarchyshynМарина ТретьякАнна МаксимкинаВиктория РадченкоЕлена ОсиповаАнна МамушинаНаталья АкимоваАндрей КущClad DdfИлона Аракелян
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2020 10:00:39
взял на заметку рецепт Жареный картофель с омлетом
29.03.2020 09:58:43
оценил рецепт Чевапчичи на сковороде
29.03.2020 09:57:29
оценил рецепт Пицца с курицей