Подписаться

Картофельные зразы с начинкой

Картофельные зразы с начинкой
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 4004
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Картофель
7 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Печень говяжья
300 г
Лук репчатый
2 шт.

Описание рецепта — Картофельные зразы с начинкой:

Очень вкусное блюдо. С начинкой можно экспериментировать, делала и с курицей и с фаршем и с грибами, всегда получается вкусно!

Картофельные зразы с начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,94 г
Жиры 0,6 г
Углеводы 15,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
Картофельные зразы с начинкой - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Картофель
7 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Печень говяжья
300 г
Лук репчатый
2 шт.
1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
3. Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
5. Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15. Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ 🍄 ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ 🍄 Картофельные цветочки с фаршем Картофельные цветочки с фаршем
Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельные лодочки с беконом и сыром запеченные в духовке Картофельные лодочки с беконом и сыром запеченные в духовке Картофельные зразы Картофельные зразы
и 21 нравится
243 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2020 16:35:16
взяла на заметку рецепт Рагу по-мексикански
18.09.2020 16:33:30
взял на заметку рецепт Весёлое кофейное печенье
18.09.2020 16:33:01
взяла на заметку рецепт Запеканка яблочная ПП
18.09.2020 16:32:58
взял на заметку рецепт Тушеный картофель с говядиной
18.09.2020 16:29:38
взял на заметку рецепт Торт с двойным суфле.