Абрикосовый джем

Абрикосовый джем
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время2 часа 5 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Простой рецепт абрикосового джема с сахаром, лимонным соком и ванилином.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,98 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 34,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
и 12 нравится
117 добавили себе
133
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Абрикос
500 г
Вода
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст.
Лимон
0,5 шт.
Ванильный экстракт
по вкусу  
Шаг 1:
Абрикосовый джем - Шаг 1
Абрикос
500 г

Помыть абрикосы.

Шаг 2:
Абрикосовый джем - Шаг 2

Разделить на половинки и вынуть косточки.

Шаг 3:
Абрикосовый джем - Шаг 3
Вода
1 ст. л.

Положить абрикосы в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку воды.

Шаг 4:
Абрикосовый джем - Шаг 4

Варить на медленном огне, периодически помешивая, около 1 часа, пока не проварятся и не размягчатся.

Шаг 5:

Размять абрикосы вилкой или деревянной ложкой.

Шаг 6:
Абрикосовый джем - Шаг 6
Сахар-песок
1 ст.

Добавить 1 стакан сахара.

Шаг 7:
Абрикосовый джем - Шаг 7

Продолжать варить на медленном огне, периодически помешивая, еще 30-45 минут, пока джем не начнет густеть.

Шаг 8:
Абрикосовый джем - Шаг 8

Проверить готовность, капнув джем на тарелку: если капля не растекается, джем готов.

Шаг 9:
Лимон
0,5 шт.
Ванильный экстракт
по вкусу

Добавить сок 0.5 лимона, пару капель ванильного экстракта, перемешать и остудить.

Шаг 10:
Абрикосовый джем - Шаг 10

Выложить джем в банки, закрыть и убрать в холодильник.

Источник: wenderly.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лимонный джем Лимонный джем Яблочный джем с медом и розмарином Яблочный джем с медом и розмарином Мандариновый джем Мандариновый джем Инжирный джем Инжирный джем
Яблочный джем Яблочный джем Яблочный джем для пирога Яблочный джем для пирога Яблочный джем Яблочный джем Остро-сладкий персиковый джем Остро-сладкий персиковый джем
Комментарии (2)
А можно ли этот джем хранить не в холодильнике, а просто в темном месте, если не закатывать банку?🤔
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 08:36:17
взял на заметку рецепт Картошка с курицей в молоке в духовке 🥔
15.06.2024 08:34:07
взял на заметку рецепт Террин из кролика с фисташками
15.06.2024 08:33:12
взял на заметку рецепт Кролик тушеный в мультиварке
15.06.2024 08:32:01
взял на заметку рецепт Кролик в сметане
15.06.2024 08:31:16
взял на заметку рецепт Кролик в сметане