Яблочный джем для пирога

Яблочный джем для пирога
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций36
Подписаться

Описание рецепта

Сладкий джем для яблочного пирога - из яблок, лимона, изюма и специй. Сварите несколько банок джема, и тогда приготовление пирога будет занимать у вас гораздо меньше времени.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,27 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 54,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
и 1 нравится
22 добавили себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Изюм
80 г
Яблоко
6 шт.
Лимон
1 шт.
Яблочный сок
240 мл
Пектин
50 мл
Сахар коричневый
240 г
Сахар-песок
830 г
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Изюм
80 г

Измельчить изюм в кухонном комбайне. Отложить в сторону.

Шаг 2:
Яблоко
6 шт.
Лимон
1 шт.
Яблочный сок
240 мл

Смешать в кастрюле яблоки, лимонную цедру и лимонный сок. Тщательно перемешать и добавить яблочный сок.

Шаг 3:

Поставить на сильный огонь и довести до кипения, часто помешивая. Убавить огонь и варить, периодически помешивая, пока яблоки не размягчатся (около 10 минут).

Шаг 4:
Пектин
50 мл

Снять с огня и добавить пектин. Помешивать, пока не растворится. Добавить изюм и перемешать.

Шаг 5:
Сахар коричневый
240 г
Сахар-песок
830 г

Поставить на сильный огонь и снова довести до кипения, часто помешивая. Добавить сахар и помешивать, пока снова не закипит. Варить около 1 минуты.

Шаг 6:
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.

Снять с огня, добавить корицу и мускатный орех и перемешать. Снять пену с поверхности.

Шаг 7:

Заполнить банки джемом, не доливая до краев на 5-6 мм.
Закрыть крышками.

Шаг 8:

Кипятить в водяной бане 10 минут.

Шаг 9:

Получится 5-6 банок по 220 мл.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Яблочный джем с медом и розмарином Яблочный джем с медом и розмарином Яблочный джем Яблочный джем Джем из вишни на зиму Джем из вишни на зиму Джем из слив и яблок Джем из слив и яблок
Яблочный джем Яблочный джем Джем из ананаса Джем из ананаса Джем из красного грейпфрута Джем из красного грейпфрута Яблочный мусс Яблочный мусс
Комментарии (1)
Яблочный джем мне не очень нравиться, а муж просто в восторге от него. Особенно, когда сладкие пироги с ним пеку!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овсяные маффины с вишней
27.05.2024 01:41:14
оценил рецепт Пышный омлет в духовке
27.05.2024 01:34:56
взяла на заметку рецепт Банановые маффины
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем