Малиновый джем с корицей

Малиновый джем с корицей
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время2 часа 5 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Джем из малины (свежей или замороженной) с имбирем, корицей и апельсином.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,91 г
Жиры 0,38 г
Углеводы 33,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалорий
и 7 нравится
73 добавили себе
84
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Малина
700 г
Сахар-песок
300 г
Вода
60 мл
Апельсин
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
2 ст. л.
Корица
2 шт.
Желатин
1 ст. л.  
Шаг 1:
Малина
700 г

Положить малину в большую кастрюлю.

Шаг 2:
Сахар-песок
300 г
Вода
60 мл
Апельсин
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
2 ст. л.
Корица
2 шт.

Добавить сахар, воду, сок и цедру апельсина, тертый имбирь и палочки корицы.

Шаг 3:

Поставить на сильный огонь.

Шаг 4:

Довести до кипения и убавить огонь.

Шаг 5:
Желатин
1 ст. л.

Если используете желатин, самое время его добавить.

Шаг 6:

Варить 1-2 часа, пока джем не загустеет и немного не уменьшится в объеме (если не используете желатин, это займет немного больше времени).

Шаг 7:
Малиновый джем с корицей - Шаг 7

Снять с огня и остудить.

Шаг 8:

Не забудьте перед подачей достать из джема палочки корицы.

Шаг 9:

Если собираетесь закатывать джем, приготовьте банки заранее.

Шаг 10:

Если будете хранить джем 1-2 недели, можно простерилизовать банки, обдав кипятком.

Шаг 11:

Наполнить банки джемом и закрыть крышками.

Шаг 12:
Малиновый джем с корицей - Шаг 12

Хранить в холодильнике до 2 недель.

Источник: www.cookingandbeer.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Яблочный джем с медом и розмарином Яблочный джем с медом и розмарином Джем из нектаринов с корицей Джем из нектаринов с корицей Яблочный джем Яблочный джем Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут
Клубничный джем с чипотле Клубничный джем с чипотле Клубничный джем с бальзамическим уксусом и черным перцем Клубничный джем с бальзамическим уксусом и черным перцем Яблочный джем Яблочный джем Джем из черной смородины Джем из черной смородины
Комментарии (3)
16.10.2013 09:42
Комментарий удален
04.12.2013 14:15
Klas,mne ocen ponravilos neobicnii vkys
12.10.2015 17:54
Вкуснейший джем!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи
28.03.2024 15:15:26
оценила рецепт Суфле из брокколи