Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Свиные отбивные, фаршированные яблоками с обжаренным луком, сельдереем, петрушкой и сухарями, обжаренные на сковороде и запеченные в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,34 г
Жиры 11,99 г
Углеводы 19,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
нравится
5 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиная шейка
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
0,3 шт.
Сельдерей
50 г
Яблоко
2 шт.
Сухари
1 ст.
Петрушка сушеная
2 ч. л.
Подсолнечное масло
60 мл  
Шаг 1:
Свиные отбивные с яблоками - Шаг 1
Свиная шейка
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Обрезать жир с мяса и прорезать в каждом куске глубокие кармашки. Натереть изнутри солью и перцем.

Шаг 2:
Лук репчатый
0,3 шт.
Сельдерей
50 г
Яблоко
2 шт.

Мелко нарезать лук и сельдерей. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3:
Сухари
1 ст.
Петрушка сушеная
2 ч. л.

Обжарить на маргарине лук и сельдерей. Добавить сухари, яблоки и петрушку. Перемешать и снять с огня.

Шаг 4:
Свиные отбивные с яблоками - Шаг 4

Заполнить кармашки мяса яблочной смесью и закрепить зубочистками.

Шаг 5:
Подсолнечное масло
60 мл

Нагреть масло на сковороде на среднем огне и обжаривать мясо с обеих сторон, чтобы подрумянилось.

Шаг 6:

Смазать форму для запекания маслом и положить в нее масло. Затянуть фольгой.

Шаг 7:

Запекать в разогретой духовке (175С) 30 минут. Снять фольгу и запекать еще 30 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свиные отбивные с яблоком Свиные отбивные с яблоком Жаркое из свинины с яблоками Жаркое из свинины с яблоками Свиные отбивные с грибами Свиные отбивные с грибами Свиные отбивные с жареными грибами Свиные отбивные с жареными грибами
Свиные отбивные в соевом соусе Свиные отбивные в соевом соусе Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой Свиные отбивные с помидорами и брынзой Свиные отбивные с помидорами и брынзой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи