Котлеты как в детском саду
| Категория | Мясо |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Суббота, 17 декабря 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Котлеты как в детском саду
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 100 мл | | 80 г |
| 900 г | | 2,5 гол. |
| 40 мл | | 1 шт. |
| 40 г | | 1,5 л |
| 0,5 шт. | | |
Шаг 1:
Смешать фарш с измельченным луком и замоченным в молоке батоном.
Шаг 2:
Смазать противень маслом, присыпать нарезанной соломкой морковью и измельчённым луком. Разогреть в духовке до 160 градусов.
Шаг 3:
Слепить из фарша овально-приплюснутые котлеты с заострённым концом. Каждую обвалять в сухарях и выложить на противень. Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15 мин.
Шаг 4:
Сварить овощной бульон. Спассировать морковь и лук, добавить в бульон. Проварить вместе. Залить бульоном котлеты и поставить в духовку тушиться на час.
