Рисовая лапша с мясом и креветками
| Категория | Мясо | Кухня | Тайская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 29 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Рисовая лапша с мясом и креветками только выиграет если вы добавите как можно больше разных специй и трав для придания вкусовых оттенков блюдам. Поэтому даже самые быстрые рецепты (очень характерные для этой кухни) не производят впечатление примитивных.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.43 г Жиры 4.75 г Углеводы 21.08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 12 нравится
| 500 г |
| 300 г | ||||
| 30 мл |
| 150 г | ||||
| 15 г |
| 150 г | ||||
| 45 мл |
| 2 г | ||||
| 1 шт. |
| 500 г | ||
| 300 г |
Рисовую лапшу сварить.
Королевские креветки (10 шт.) нужно очистить (если они замороженные — предварительно разморозить).
На этой фотографии они еще пока в панцирях.
| 30 мл | ||
| 150 г |
Свинину (корейка, нежирный окорок или шейка) порезать кубиками и обжарить на горячей сковороде до золотистого цвета.
| 15 г | ||
| 150 г |
Когда она подрумянится, добавить измельченный имбирь и зеленую стручковую фасоль. Мне больше нравится, когда она целая, а не резаная.
Через пару минут добавить туда очищенные креветки.
| 45 мл | ||
| 2 г | ||
| 1 шт. |
В отдельной миске слегка взбить яйцо и добавить соевый соус. Туда же можно добавить специи, которыми вы планировали оттенить блюдо.
Яичную смесь вылить в сковороду и хорошо все перемешать.
Теперь осталось добавить лапшу, все вместе прогреть 1-2 минуты, помешивая, и можно подавать на стол.
Солить блюдо нужно по вкусу, т.к. соевый соус и так делает его соленым.
