Фрикадельки в молоке

Фрикадельки в молоке
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

По рецепту подходят разные виды фарша, включая из курицы и другой птицы. Задача - сформировать фрикадельки небольшого размера и залить только-только закипевшим молоком. Тогда ошпаренные мясные шарики не развалятся даже без яйца и быстро дойдут до готовности на верхнем огне плиты. Подавайте с гарниром: макаронными изделиями, картофельным пюре или крупами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,55 г
Жиры 3,31 г
Углеводы 2,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалорий
и 10 нравится
96 добавили себе
110
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиной фарш
400 г
Горчица
10 г
Соль морская
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лук репчатый
30 г
Сельдерей корневой
30 г
Молоко коровье
250 мл
Чеснок
10 г
Укроп
20 г  
Шаг 1:
Фрикадельки в молоке - Шаг 1

Потребуются мясной фарш, корень сельдерея, лук, чеснок, молоко, соль, перец, горчица, зелень.

Шаг 2:
Фрикадельки в молоке - Шаг 2
Свиной фарш
400 г
Горчица
10 г
Соль морская
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

К мясному фаршу добавить соль, перец, острую горчицу.

Шаг 3:
Фрикадельки в молоке - Шаг 3
Лук репчатый
30 г

Следом — натертый до состояния пюре репчатый лук, перемешать.

96 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Наталья ВасильеваНина МихайличенкоЮлия ШулининаКристина АстафьеваАйгуль ГалиуллинаЛюба КлимоваСофия БакановаГалина СулоеваДина МирандоваIrina DmitrievaDaniil MironovТамара Губенкова (Мельник)Таня ТамерлановаИнна УдинскаяIra ZavarinaЯрослав КравченкоГалина МедякАнна БендерскаяЛюбовь ШаховаАнастасия ПотоцкаяАнна МаксимкинаTetiana TetianaRuslan AliyevЕкатерина ШальноваОльга ДавыдоваВиктория Киричишин
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи