Подписаться

Котлеты по-восточному

Котлеты по-восточному
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 4283
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Булочки
1 шт.
Молоко коровье
125 мл
Чеснок
1 зуб.
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Корица
по вкусу
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Цуккини
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский желтый
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Овощной бульон
150 мл
Сметана
150 мл  

Описание рецепта — Котлеты по-восточному:

Да! Мясо отлично сочетается с корицей!
Сочные и ароматные котлетки с овощным гарниром.

Котлеты по-восточному: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 15,64 г
Углеводы 2,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты по-восточному - Шаг 1
Булочки
1 шт.
Молоко коровье
125 мл

Чёрствую булочку замочить в тёплом молоке.

Шаг 2:
Котлеты по-восточному - Шаг 2
Чеснок
1 зуб.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Шаг 3:
Котлеты по-восточному - Шаг 3
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Корица
по вкусу

Булочку отжать, смешать с чесноком, рубленым мясом, посолить, приправить корицей.

Шаг 4:
Котлеты по-восточному - Шаг 4
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Из получившейся массы сформовать 6 круглых котлет, обжарить их на горячем растительном масле до готовности

Шаг 5:
Котлеты по-восточному - Шаг 5

Затем выложить на тарелку.

Шаг 6:
Котлеты по-восточному - Шаг 6
Цуккини
200 г

Цуккини вымыть и нарезать кружками.

Шаг 7:
Котлеты по-восточному - Шаг 7
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский желтый
1 шт.

Сладкий перец ополоснуть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать ломтиками.

Шаг 8:
Котлеты по-восточному - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В сковороду, где жарились котлеты, положить овощи и готовить 4 мин. Посолить и поперчить.

Шаг 9:
Котлеты по-восточному - Шаг 9

Нагреть духовку до 180 градусов. Сладкий перец, цуккини и котлеты выложить в жаропрочную форму.

Шаг 10:
Котлеты по-восточному - Шаг 10
Овощной бульон
150 мл
Сметана
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешать бульон со сметаной, приправить солью и молотым чёрным перцем по вкусу.

Шаг 11:
Котлеты по-восточному - Шаг 11

Залить смесью котлеты с овощами.

Шаг 12:
Котлеты по-восточному - Шаг 12

Готовить в духовке 25 мин. По желанию украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Котлеты по-измирски Котлеты по-измирски Котлеты по-домашнему Котлеты по-домашнему Котлеты по-бельгийски Котлеты по-бельгийски Котлеты по-тунисски Котлеты по-тунисски
Фрикаделлер (котлеты по-датски) Фрикаделлер (котлеты по-датски) Котлеты по-гречески (кефтедес) Котлеты по-гречески (кефтедес) Говяжья печень по-восточному Говяжья печень по-восточному Котлеты по-капитански Котлеты по-капитански
Взяли рецепт на заметку (116)
Елена ТянниковаLusnyak Zilfugaryan8888 8888Марина ТретьякKristina LapotkoОксана ВикуловаИрина ЖуковаElena BerezinaОльга ЧервяковаAlina StopИрина ГримакАлександра ТокареваAelita GevorgyanNata ZTetiana TetianaВера ИнгалычеваВиктория РадченкоАлексей НестеренкоМарина ЯгодкинаМарина КарпушинаСветлана ИльюковаИрина ФиатоваКатрин КатринSvetlana VelichkinaАлександр ГорбачЮрий Смирнов
Показать всех
Комментарии (3)
08.10.2013 12:58
Комментарий удален
08.10.2013 13:14
Комментарий удален
Очень интересное блюдо получается. Мне кажется за счет овощей котлетки пропитываются ароматом и становятся еще сочней))) мне нравится этот рецепт очень даже!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Домашний ПП майонез
взял на заметку рецепт Диетический плов
взял на заметку рецепт Цветная капуста в кляре
взял на заметку рецепт Куриные оладушки