Подписаться

Курица Карри

Курица Карри
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 278
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
2 ст. л.
Смесь специй гарам масала
0,5 ч. л.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Помидоры (томат)
4 шт.
Чеснок
3 зуб.
Карри
2 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Молоко кокосовое
400 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Куриное филе
900 г
Соль
1,5 ч. л.
Имбирь молотый
1 ст. л.
Сливки 20-22%
400 г  

Описание рецепта — Курица Карри:

.

Курица Карри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,52 г
Жиры 10,29 г
Углеводы 3,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
2 ст. л.
Смесь специй гарам масала
0,5 ч. л.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Помидоры (томат)
4 шт.
Чеснок
3 зуб.
Карри
2 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Молоко кокосовое
400 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Куриное филе
900 г
Соль
1,5 ч. л.
Имбирь молотый
1 ст. л.
Сливки 20-22%
400 г
В большую сковороду кладём 2 ст. л топленого масла , разогреваем, кладем мелко нарезанный лук, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Когда лук станет золотистого цвета, добавляем тёртый чеснок и имбирь, перемешиваем и продолжаем обжаривать около минуты.
Добавить нарезанные кубиками помидоры, обжаривать помидоры до мягкости периодически помешивая.
Кладём 2 ст.л приправы карри и ещё раз перемешиваем.
Добавляем кубиками средней величины куриную грудку, солим, перчим, обжариваем около 5 минут. Наливаем немного куриного бульона и оставляем вариться на 10 минут.
Затем, добавляем кокосовое молоко и сливки 22% .
Приправляем приправой гарам масала и продолжаем варить до лёгкого загустения. Посыпаем рубленной кинзой.
Очень лёгкий и неповторимо вкусный, ароматный куриный карри по- индийски готов! Подавать курицу карри желательно с отварным или приготовленном на пару рисом.
Это стоит попробовать
Курица в медовом соусе. Курица в медовом соусе. Карри из свинины с ананасом Карри из свинины с ананасом Свиное филе с тайским карри Свиное филе с тайским карри Ягненок карри Ягненок карри
Говяжье карри с картофелем Говяжье карри с картофелем Телятина-карри айнтопф Телятина-карри айнтопф Курица с яблоками в сливочном соусе. Курица с яблоками в сливочном соусе. Запеченная курица с картофелем Запеченная курица с картофелем
нравится
12 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.