Гуляш из говядины в духовке 🥩

Гуляш из говядины в духовке 🥩
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,57 г
Жиры 5,69 г
Углеводы 2,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
2 нравится
9 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
700 г
Морковь
1 шт.
Восточная приправа
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Соль
0,7 ч. л.
Вода
1 ст.
Шаг 1:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 1
Говядина
700 г
Морковь
1 шт.
Восточная приправа
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Соль
0,7 ч. л.
Вода
1 ст.
😉
Шаг 2:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 2
Говядину (у меня ошеек) нарезать кубиками. Самые жесткие жилки удалить. Тонкие пленочки можно не срезать. Они утушатся и будут очень нежными.
Шаг 3:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 3
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 4:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 4
Морковь нарезать соломкой.
Шаг 5:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 5
К мясу добавить специи и соль. Перемешать и сразу приняться за жарку.
Шаг 6:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 6
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мясо со всех сторон.
Шаг 7:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 7
Добавляем лук и морковь. Тушим все вместе 5 минут.
Шаг 8:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 8
Мясо переложите в горшочек. В сковороду, где мы жарили мясо, влейте воду. Помешивая, дайте закипеть.
Шаг 9:
Гуляш из говядины в духовке 🥩 - Шаг 9
В горшочек к мясу добавьте этот кипящий бульон, но так, чтоб он заполнил 3/4 горшочка. Если нальете бульона больше, он будет кипеть в процессе закипания и зальет вам всю духовку. Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек и запекайте гуляш в духовке около 1 часа.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Бограч-венгерский гуляш из говядины Бограч-венгерский гуляш из говядины Гуляш из говядины с подливой 🥩 Гуляш из говядины с подливой 🥩 Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩 Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩 Азу из говядины в мультиварке 🥩 Азу из говядины в мультиварке 🥩
Жаркое из свинины в духовке Жаркое из свинины в духовке Гуляш из говядины в мультиварке Гуляш из говядины в мультиварке Отбивные из свинины в духовке Отбивные из свинины в духовке Гуляш из говядины 🥩 Гуляш из говядины 🥩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 14:35:49
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 14:35:36
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
31.03.2015 23:36:57
добавила рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"