Говяжий фарш с грибами в сметаной подливе 👍🏼

Говяжий фарш с грибами в сметаной подливе 👍🏼
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,58 г
Жиры 14,7 г
Углеводы 3,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалорий
и 1 нравится
15 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Говяжий фарш
400 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Вустерский соус
1 ч. л.
Дижонская горчица
0,5 ч. л.
Говяжий бульон
250 мл
Сметана 20%
120 мл  
Шаг 1:
Говяжий фарш с грибами в сметаной подливе 👍🏼 - Шаг 1
Оливковое масло
1 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Говяжий фарш
400 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Вустерский соус
1 ч. л.
Дижонская горчица
0,5 ч. л.
Говяжий бульон
250 мл
Сметана 20%
120 мл
1. Разогрейте в сотейнике сливочное и растительное масло, добавьте нарезанные грибы и лук, обжарьте их в течение 7–10 минут, переложите их на тарелку.

2. Добавьте фарш и жарьте до румяной корочки, периодически разбивая комочки, добавьте чеснок и перемешайте.

3. Добавьте муку, перемешайте и жарьте минуту.

4. Добавьте вустерский соус, горчицу, бульон, готовьте 1–2 минуты, периодически помешивая.

5. Верните грибы и лук в сковородку, перемешайте. Снимите сковородку с огня, добавьте сметану, соль, перец, перемешайте.

6. Подавайте с макаронами, картофельным пюре, рисом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Свинина, запеченная с грибами в вине Свинина, запеченная с грибами в вине Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке
Котлеты с грибами в сливочном соусе Котлеты с грибами в сливочном соусе Свинина тушеная с овощами в сметане Свинина тушеная с овощами в сметане Фрикадельки из говядины, тушенные с овощами и грибами в сметане Фрикадельки из говядины, тушенные с овощами и грибами в сметане Ленивые голубцы с капустой, фаршем и грибами в томатном соусе Ленивые голубцы с капустой, фаршем и грибами в томатном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей