Подписаться

Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼

Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
6 порций
Просмотров: 102
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Говяжий фарш
125 г
Свиной фарш
125 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Фасоль консервированная
150 г
Томатная паста
1 ст. л.
Подсолнечное масло
50 мл
Вода
100 мл  

Описание рецепта — Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼:

😉

Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,23 г
Жиры 7,8 г
Углеводы 5,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 1
Капуста белокочанная
400 г
Говяжий фарш
125 г
Свиной фарш
125 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Фасоль консервированная
150 г
Томатная паста
1 ст. л.
Подсолнечное масло
50 мл
Вода
100 мл
😉
Шаг 2:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 2
Морковь натрите на крупной терке. На огонь поставьте сковороду, влейте 1 ст.л. растительного масла, разогрейте, закиньте морковь. Жарьте морковь на среднем огне следующие 3 минуты до мягкости.
Шаг 3:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 3
С кочана капусты снимите верхние листья, ополосните, нарежьте тонкими и короткими полосками, добавьте к моркови.
Шаг 4:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 4
Капусту посолите, обжаривайте вместе с морковью на небольшом огне на протяжении 20 минут, постоянно перемешивая, иначе капуста пригорит. Можно добавить немного масла, но его не должно быть много, чтобы капуста не получилась сильно маслянистой. Капуста после жарки должна поменять свой цвет и уменьшиться в объеме.
Шаг 5:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 5
Отдельно пожарьте фарш с луком. Головку лука нарежьте кубиками или тонкими полосками, обжарьте его в масле на другой сковороде. Через несколько минут жарки к луку добавьте мясной фарш, сразу присыпьте его солью и перцем. Жарьте фарш на среднем огне около 10 минут - до полного испарения мясного сока.
Шаг 6:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 6
Затем жареный фарш с луком перекиньте в сковороду к капусте, туда же поместите консервированную фасоль, хорошо перемешайте.
Шаг 7:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 7
Смесь тушите под крышкой 20 минут на небольшом огне. Часто перемешивать больше не нужно. В конце тушения блюдо попробуйте на вкус, можно добавить соль, перец или сахар по вкусу.
Шаг 8:
Тушеная капуста с фаршем и фасолью 👍🏼 - Шаг 8
Тушеная капуста с фаршем и фасолью готова. Дайте ей настояться 5-10 минут под крышкой, потом переложите в тарелку, подайте на стол.
Это стоит попробовать
Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с мясом Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке Бигус ( капуста тушёная ) с рисом и колбасой. Бигус ( капуста тушёная ) с рисом и колбасой. Капустные рулетики с фаршем и сыром Капустные рулетики с фаршем и сыром
Рис с фаршем и капустой в духовке Рис с фаршем и капустой в духовке Гречка с фаршем и тыквой на сковороде Гречка с фаршем и тыквой на сковороде Тушеная свинина с капустой и горошком Тушеная свинина с капустой и горошком Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅
17 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.10.2021 11:54:15
взял на заметку рецепт Лапша с куриными желудками и грибами
26.10.2021 11:50:44
взяла на заметку рецепт Рататуй