Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼

Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 5,97 г
Углеводы 5,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
нравится
23 добавили себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Помидоры черри
200 г
Помидоры (томат)
4 шт.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Оливковое масло
по вкусу
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Кинза (кориандр)
5 стеб.
Кориандр молотый
1 ч. л.  
Шаг 1:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 1
Картофель
300 г
Помидоры черри
200 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Оливковое масло
по вкусу
Основные ингредиенты
Шаг 2:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 2
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Кинза (кориандр)
5 стеб.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Ингредиенты для мясных шариков
Шаг 3:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 3
Для мясных шариков очистите и мелко нарежьте лук, порубите кинзу. Помидоры натрите на терке, кожицу выбросите. Смешайте фарш с луком, помидорами и зеленью, добавьте кориандр, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте.
Шаг 4:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 4
Мокрыми руками сформируйте шарики диаметром 3 см.
Шаг 5:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 5
Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом просторную форму для запекания с бортиками.
Шаг 6:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 6
Очистите овощи. Помидоры нарежьте маленькими кубиками, лук – перьями, картофель – не очень крупными дольками, перец и баклажан – крупными кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 7:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 7
На дно формы выложите нарезанные кубиками помидоры (или рубленые помидоры, если используете). Затем положите мясные шарики. Вокруг разложите остальные овощи, посолите и поперчите. Последним слоем выложите помидоры черри.
Шаг 8:
Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼 - Шаг 8
Сбрызните овощи оливковым маслом, накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 20 мин. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 20–30 мин., до готовности. Подавайте, посыпав кинзой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Нежные котлеты из мясного фарша с творогом Нежные котлеты из мясного фарша с творогом Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Диетические тефтели на пару с овощами Диетические тефтели на пару с овощами
Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты из кабачков с фаршем Котлеты из кабачков с фаршем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.04.2024 13:25:23
взял на заметку рецепт Лапша с куриными желудками и грибами
21.04.2024 13:25:10
оценил рецепт Коктейль Дайкири
21.04.2024 13:23:49
взял на заметку рецепт Карбонара
21.04.2024 13:23:48
оценил рецепт Карбонара