Зразы

Зразы
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Зразы представляют собой блюдо, приготовляемое из фарша с добавлением любой начинки. Я хочу показать вам рецепт с самой простой и доступной начинкой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,12 г
Жиры 19,93 г
Углеводы 11,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
и 2 нравится
55 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
Яйцо куриное
3 шт.
Лук репчатый
50 г
Рис краснодарский
100 г
Шаг 1:
Говяжий фарш
500 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
Яйцо куриное
3 шт.
Лук репчатый
50 г
Рис краснодарский
100 г

В говяжий фарш добавляем протертую терке луковицу, одно сырое яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Далее для начинки смешиваем отваренный рис и пару мелко нарезанных вареных куриных яиц. При желании можно мелко порезать репчатый лук и тоже добавить в начинку.
Из полученного фарша делаем тонкую лепешки величиной с ладонь. В серединку лепешки кладем начинку и накрываем меньшей лепешкой из фарша. Формируем котлетки и обваливаем их в муке.
Обжариваем с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мясные зразы с творожной начинкой запеченные в духовке Мясные зразы с творожной начинкой запеченные в духовке Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами Мясные зразы Мясные зразы Зразы "Птичье молоко" Зразы "Птичье молоко"
Мясные зразы с маринованными огурцами Мясные зразы с маринованными огурцами Мясные зразы с тушеной капустой Мясные зразы с тушеной капустой Ленивые мясные зразы Ленивые мясные зразы Зразы по-чешски Зразы по-чешски
Комментарии (1)
14.11.2010 13:11
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Курники
14.06.2024 02:13:45
взяла на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
14.06.2024 02:13:39
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков
14.06.2024 02:13:27
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
14.06.2024 02:13:03
взяла на заметку рецепт Торт Пудель с вишней