Подписаться

Ростбиф

Ростбиф
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
12 часов
12 порций
Просмотров: 2268
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Соль
2 ч. л.
Горчица
1,5 ч. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Специи для маринада
1 ч. л.
Ростбиф
600 г  

Описание рецепта — Ростбиф:

Запеченное филе говядины - самый универсальный продукт! Прекрасно в салатах, сэндвичах и само по себе)

Ростбиф: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,49 г
Жиры 12,5 г
Углеводы 1,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
188
килокалорий
Шаг 1:
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Соль
2 ч. л.
Горчица
1,5 ч. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Специи для маринада
1 ч. л.
Все ингредиенты смешать в миске. Используйте для маринада Ваши любимые приправы, у меня это хмели-сунели, молотый имбирь и мускатный орех.
Шаг 2:
Ростбиф
600 г
Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем, смазать маринадом со всех сторон и завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
Шаг 3:
Духовку разогреть до 190 градусов. Подготовленное мясо освободить от пленки и завернуть в фольгу, тщательно защипнув все края. Положить в форму и отправить в духовку на 30 минут.
Шаг 4:
Затем достать мясо, развернуть фольгу и снова поставить в духовку на 30-40 минут. По истечении этого времени проверить готовность мяса – проколоть его вилкой и оценить цвет вытекающего сока, если он прозрачный то мясо готово, если красно-розовый, то мясу нужно еще постоять в духовке.
Шаг 5:
Готовое мясо достать из духовки, прикрыть фольгой и оставить 20 минут отдыхать. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, нарезая тонкими ломтиками поперек волокон.
Это стоит попробовать
Ростбиф Ростбиф Ростбиф в духовке Ростбиф в духовке Ростбиф с мятой Ростбиф с мятой Ростбиф Ростбиф
Сегодня приготовила на ужин сочный ростбиф с французской горчицей и розмарином🍴👌🏾 Сегодня приготовила на ужин сочный ростбиф с французской горчицей и розмарином🍴👌🏾 Ростбиф, маринованный в соевом соусе Ростбиф, маринованный в соевом соусе Ростбиф в пряностях Ростбиф в пряностях Ростбиф Ростбиф
и 3 нравится
83 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2020 22:42:06
взяла на заметку рецепт Куриный шашлык с черносливом и курагой
24.05.2020 22:38:22
оценила рецепт Пирог со сливами и творогом
24.05.2020 22:18:48
оценил рецепт Радужный торт
24.05.2020 22:18:42
взял на заметку рецепт Радужный торт
взяла на заметку рецепт Куриная рубленая котлета