Очень простое в приготовлении и сытное блюдо
Свинную мякоть разрежьте на крупные кубики. Посолите, поперчите. Добавьте нарезанный полукольцами лук и мелко порубленный чеснок. Заправьте ложкой майонеза и хорошо перемешайте. Мясо в полученном маринаде поставьте в холодильник на 30 мин
Пока мясо маринуется очистите картошку и нарежьте ее колечками. Посолите, добавьте немного майонеза и перемешайте.
Выложите в смазанную маслом форму для запекания сначала мясо, затем картофель. Поставьте блюдо в хорошо разогретую духовку на 40 минут
За 10-15 минут до готовности при желании можно посыпать натертым сыром или зеленью. Но можно оставить и в таком виде. ПОлучается очень вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
и 28 нравится
