Бифштекс по-мексикански

Бифштекс по-мексикански
КатегорияМясо КухняМексиканская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Наконец-то дошли руки выложить бифштекс по-мексикански. Как всегда, ничего сложного, но очень вкусно и нетяжело для организма. Можно сказать, что это один из вариантов приготовления мяса с овощами с эффектной подачей. С текилой и тортильяс идет замечательно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,84 г
Жиры 6,27 г
Углеводы 2,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
и 2 нравится
51 добавил себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г
Лук репчатый
1 г
Перец болгарский
1 г
Чеснок
10 г
Помидоры (томат)
250 г
Петрушка
20 г
Лук-порей
20 г  
Шаг 1:
Бифштекс по-мексикански - Шаг 1
Говядина
500 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г

Мясо режем на стейки поперек волокон, смазываем растительным маслом, солим, перчим и обжариваем на очень горячей сухой сковороде так, чтобы оно сверху поджарилось, а внутри осталось розовым (это займет около 10 минут).

Шаг 2:
Бифштекс по-мексикански - Шаг 2
Лук репчатый
1 г
Перец болгарский
1 г
Чеснок
10 г

Готовое мясо надо переложить на тарелку и поставить в теплое место (например, на кастрюлю с горячей водой), чтобы оно не остывало.

На той же сковороде обжарить нарезанный лук, перец и чеснок в течение 10 минут.

Шаг 3:
Бифштекс по-мексикански - Шаг 3
Помидоры (томат)
250 г

По прошествии этого времени к овощам положить дольки помидора и тушить еще 5 минут, чтобы он только слегка стал мягким.

Шаг 4:
Бифштекс по-мексикански - Шаг 4
Петрушка
20 г
Лук-порей
20 г

Выложить овощи поверх мяса, украсить зеленью и подавать.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Говядина по-мексикански Говядина по-мексикански Рубленый бифштекс Рубленый бифштекс Бифштекс рубленый из говядины Бифштекс рубленый из говядины Тортилья Тортилья
Рубленый бифштекс из соевого мяса Рубленый бифштекс из соевого мяса Фрикадельки по-мексикански 🥩 Фрикадельки по-мексикански 🥩 Барбекю из говядины по-мексикански в мультиварке Барбекю из говядины по-мексикански в мультиварке Бифштекс Бифштекс
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 09:12:41
взял на заметку рецепт Овощной суп Минестроне
22.05.2024 09:09:54
взял на заметку рецепт Фокачча с маслинами
22.05.2024 09:06:48
взял на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной
22.05.2024 08:30:19
взял на заметку рецепт Хлеб Французский.