Тушеная свинина по-японски
| Категория | Мясо | Кухня | Японская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 10 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Особый вкус блюду придает сливочное масло, которое Вы кладете на готовое, уже сервированное блюдо.
Можно использовать вместо дайкона репу.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,27 г Жиры 13,39 г Углеводы 12,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится41 добавил себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 г |
| 200 г | ||||
| 0,5 шт. |
| 30 мл | ||||
| 10 г |
| 150 мл | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1,5 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 4 ст. л. |
| 15 г |
Шаг 1:
| 100 г | ||
| 200 г | ||
| 0,5 шт. |
Дайкон почистить, крупно нарезать
Нарезать свинину в 5 мм толщиной, посыпать солью и перцем.
Лук нарезать на 6-8 частей.
Шаг 2:
Обжарить свинину, пока не будет коричневого цвета с обеих сторон, отложить
Шаг 3:
| 30 мл | ||
| 10 г | ||
| 150 мл |
Добавить масло и на среднем огне обжарить лук и измельченный имбирь, пока не исчезнет запах. Добавить дайкон, залить бульоном и тушить.
Шаг 4:
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1,5 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 4 ст. л. | ||
| 15 г |
Добавить приправы, вернуть свинину и тушить, помешивая, пока не уменьшится количество бульона.
Подавать горячим, посыпав зеленым луком или положив кусочек сливочного масла.
